擂茶体验套组/包邮【在家体验制作擂茶】手感擂茶钵、芭乐树擂棒

【 擂茶文化新工艺 】 客家谚语句话：“每天三碗擂茶、保您活到九十八”。为传承客家擂茶文化，吾榖茶粮创办人走访全台客家庄，发挥实验室不屈不挠的研究精神，将茶叶磨成超微茶粉的吃茶“食茶”方式，为客家人招待贵宾茶点“擂茶”注入与时俱进的崭新元素，并以廿多种谷物创造多样化口味，希望以天然、养生为出发点，传递出大地谷物的纯净滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/49683127382_1bc23b2d8f_b.jpg 【 日本顶级绿茶品种、蒸气杀菁 】另添加丰富谷物和燕麦 顶级蒸菁绿茶粉的制程完全依照日本蒸气杀菁的方式进行制造，虽色泽与滋味较不如抹茶粉高级，但是绿茶粉与抹茶粉一样，可直接将茶叶食用自体内，完整吸收茶叶的维他命C、茶多酚、儿茶素与食物纤维等多种天然物质，其保健原理与抹茶粉相同，差异仅在与色泽与滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/49696619692_fbc9e1b580_b.jpg 原料同时采用日本绿茶，经过揉捻程序制成茶干，成为碾茶后再干燥、整形、粉碎、４００目极细研磨成“顶级蒸菁绿茶粉”；制茶的技术透过蒸气杀菁干燥成蒸菁绿茶，最后再透过机器研磨成绿茶粉，其主要流程如下： 蒸菁绿茶：茶园 (Tea Garden)→生叶采收 (Harvest)→蒸气杀菁 (Steaming)→ 冷 却 → 粗 揉 (Rough Rolling) → 揉 捻 (Rolling) → 中 揉(Secondary Rolling)→干燥 (Drying)→切割整形 (Cutting)→机器粉碎 (Grinding)→绿茶粉 (Green Tea Powder) https://live.staticflickr.com/65535/49695947993_f16045616c_h.jpg 【 真材实料，100%无添加 】 以豆浆粉来取代奶精粉，吃得到健康与美味，同时另有无糖品项可供选择。 https://live.staticflickr.com/65535/49682286443_82eea94a98_b.jpg 【 客家擂茶由来 】 淡淡绿茶香，清香柔润的口感，让人沈浸在悠扬谷茶滋味里，为下午茶中最佳伴点。擂茶是早期客家人招待贵客的茶饮，是先民的养生智慧。擂茶又名为“三生汤”，相传1800年前，三国时代张飞带兵进攻武陵之际，将士均得到瘟疫，无力前进。一位老草医感于蜀军纪律严明而且不扰民，便献上祖传秘方，以生茶、生姜、生米共同磨成糊状，烹煮后食用，结果士气大振。 将客家勤奋精神融入小钵擂茶哲学里，画圆千万回，细细品味谷物玩味，绽放淡淡绿茶香，清香柔润的口感，让人沈浸在悠扬谷茶滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/49689298228_008be6152b_b.jpg 【 擂茶的用具 】 擂钵： 擂钵以手拉坏的陶土烧制完成。在钵内面有放射状的沟纹，利用擂钵的沟纹与擂棒磨擦，将材料研磨成细粉状。 擂棒： 以芭乐树、油茶树最佳，选大小适中，长约 40 cm 锯切后阴干，再去皮即可使用。 商品信息｜日本半瓷土手感擂茶钵、手工雕花质感。 手感擂茶钵是台湾客家庄常见的擂茶工具， 擂钵采用日本半白瓷土，以精湛手拉坏、手工雕花工法， 以1250℃ 彩釉烧而成，每件作品均散发着独特的美感特色。 使用方式｜在钵内面有放射状的沟纹，利用擂钵的沟纹与擂棒磨擦，将材料研磨成细粉状。 商品材质｜日本白瓷土 烧成温度｜1250℃ 制造方式｜手工制造 商品产地｜台湾 https://live.staticflickr.com/65535/49689852846_971a325ca5_b.jpg ▲以上图片为**【手感擂茶钵－红土 】** https://live.staticflickr.com/65535/51945613970_1000032cb8_b.jpg ▲以上图片为**【手感擂茶钵－半瓷土 】** 【 擂茶的材料 】 传统式材料：三峡碧螺春绿茶叶、黑芝麻、白芝麻、南瓜子 https://live.staticflickr.com/65535/49689852886_c524d733cc_b.jpg 【 活动流程大纲 】 擂茶的制作 1、首先需要准备的是擂茶的用具和材料。将擂茶材料用微波炉或烤箱加热。 2、把加热过的茶叶倒入擂钵，先用擂棒把茶叶压碎，再以顺时针方向磨成粉末状。 3、将芝麻、南瓜子也倒入擂钵，一样先压碎在磨细。要一直磨到出油，成为糊状为止。 4、倒入客家擂茶粉，用擂棒搅拌均匀。 5、倒入热开水搅匀。 6、舀入小碗中，加入玄米，就完成了。 https://live.staticflickr.com/65535/49689298093_8a7a9dd498_b.jpg 【 擂茶秘诀 】 1.一手压住擂棒上端，一手转动擂棒，这样手比较不酸喔！ 2.按顺时针方向研磨里面的食材。两人可轮流研磨。 3.为了研磨得够细，需要先逐次加入少量的开水。 4.差不多擂好的时候，加入米香，增加香气。 https://live.staticflickr.com/65535/51945319179_0696543b84_b.jpg 【 注意事项 】 手工雕花擂钵（约15cm X 7cm）、芭乐树擂棒皆为纯手工制作，与实体有些许差异，请多多包涵，如无法接受请勿下标。也可到专柜门市确认实物喔！ 【 安心宣言 】 1 ) 无任何添加物 百分百无添加，健康来自真实原味，探索茶本质的香气。品味自然纯粹的茶饮，回归质朴的美好滋味。 2 ) 100%台湾好茶：符合国际标准与台湾食品卫生安全法规，安心又健康的台湾茶。 3 ) 符合安全检验 严谨掌握商品源头，重视产地与茶园管理作业，通过SGS食品/农产品380项农药检验检验合格，和泰产品责任险一千万元。 https://live.staticflickr.com/65535/49697083722_b134a2b01e_b.jpg 【 关于吾榖茶粮 】让‘食茶’塑造台湾新饮茶文化。 https://live.staticflickr.com/65535/49726620258_f4cb94dd17_b.jpg 【 得奖奖项 】产品设计除 2013年荣获 德国iF包装设计大奖、文创精品奖、客家产品认证外，也荣获国内外报章杂志、电视媒体参访报导。 https://live.staticflickr.com/65535/49727483012_d14907c2a4_b.jpg 【 崭新的生活食茶空间 】除了坚持高品质、无添加外，我们以客家擂茶文化为底，将谷物玩味多变，衍生出许多变化巧思，致力于提升台湾的文创伴手礼。吾榖茶粮秉持 **新台湾食茶趣** 理念，让文创不只是艺术品，更应该走入日常，享受一种美好生活体验。 https://live.staticflickr.com/65535/49690136412_28d765e9bf_b.jpg 【 立即预约 】手感擂茶体验活动~你将有机会和家人、朋友或情人一起体验自己制作擂茶，品尝擂茶时的天然香气、感受最朴实原味的幸福，还能在九份同时欣赏无敌山海美景，是一大享受。结束可带回手工雕花擂茶钵+擂茶材料包【 2 人成团】，现场凭 Pinkoi【电子票券】加购茶品小物还享有 9 折优惠。 https://www.pinkoi.com/product/57nWqH7w?category=15&ref_itemlist=J8JpbNxg https://live.staticflickr.com/65535/49733629677_55b32b3444_b.jpg 【 注意事项 】礼盒**若选“超商取货”请勿超过三件**，四件礼盒以上由于材积重量过大，超商物流无法配送，因此四件礼盒以上请选择“宅配”或分开下单，谢谢。