此款可翻面使用的砧板，结合了桐木与黑樱桃木两种材质。
可依据用途、食材种类或刀具选择，使用不同硬度的木面。
使用较柔软的桐木面，能确保食材能完整切断。同时，桐木面对刀刃的冲击力较小，能延长刀具的寿命。
虽然桐木有其优点，但因其质地柔软，在处理硬质或带壳食材时，容易留下凹痕。
若需处理较硬的食材，建议使用黑樱桃木面，以减少桐木面的损伤。
侧面采用45度斜角设计，方便手指施力取用，并营造出俐落的视觉感受。嵌入两处的脚垫，能在使用后帮助砧板排水，保持卫生。
除了作为料理砧板，也可作为托盘，或盛装前菜、拼盘等各式料理。
● 材质
表面：桐木
背面：黑樱桃木
排水脚垫：黑樱桃木
● 尺寸
宽 300mm × 深 204mm × 高 23mm
● 注意事项
・本产品为天然木手工制作。因木材特性，实际颜色、质感可能存在差异，亦可能含有小凹痕或刮痕，购买前请多加理解。
・使用后请务必清洗。若长时间放置未清洗，可能产生污渍。
・保养请使用食用级木器保养油。
● 桐木特性
桐木是一种质地轻盈的材料。其细胞膜壁较薄，内部含气空间大，因此相较于其他木材，质地更为柔软且富含弹性。
木材本身具有一定的恢复性，而桐木的恢复力尤其出色，即使轻微的刮痕或凹陷，也能自行恢复。
桐木的缩水率极小，不易产生变形或裂痕，便于精密切割，尺寸变化幅度不大。
此外，桐木还能抑制虫蛀与霉菌滋生。因富含单宁等防腐成分，桐木不易腐朽，可长久使用。
桐木纹理优美，若细心护，如同皮革制品般，能随着时间推移产生迷人的使用痕迹，亦是其魅力之一。
● kirihaco 是什么？
增田桐箱店位于福冈县古贺市，至今已有约90年的桐箱制造经验。
我们持续研究，以根据箱子的用途，提供不同种类的桐木选择与组合方式。
为了制作出美丽且独具魅力的箱子，我们更开发了独特的加工技术并积极推广。
作为我们“将桐箱融入生活”的企划一环，我们与福冈生活道具店的店主一同展开了“kirihaco项目”，致力于商品开发。
【订购交期说明】
若本产品在实体店面无现货，将采接单后生产。
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