精品咖啡豆 饕客的最爱---埃塞俄比亚 乌拉嘎 水仙 G1 日晒 浅中焙

国家｜埃塞俄比亚 产区｜古吉 Guji / 乌拉嘎 Uraga 品种｜Ｈeirloom 埃塞俄比亚古优品种 处理厂｜多莓 (Tome)处理厂 等级｜Ｇ1 海拔｜2000M-2200M 处理法｜日晒法 烘焙度｜浅中焙 咖啡风味｜蓝莓、水蜜桃、白桃、柠檬酸香，细致的桂花香 商品说明 —------------------------------------------------------------------------------------ 这款咖啡豆具有多层次的口感和丰富的风味，研磨时可感受到柠檬皮、佛手柑与红茶香气，入口后可以感受到细致的花香与香甜多汁的桃子，带有香橙与柠檬皮风味，尾韵的咖啡花香强劲而持久。 产区介绍 —------------------------------------------------------------------------------------ 位在耶加雪菲东南方的古吉(Guji) 过去几十年来生产的咖啡都归入西达摩产区，但不论地理位置、耕种方式以及咖啡风味，独树一格，与西达摩与耶加雪菲相当不同，经过多年的努力说服埃塞俄比亚政府，古吉(Guji) 于2010年终于验明正身，在产区标志上区别于西达摩。 古吉(Guji) 是个有着高耸山脉、高地、高原、山谷和平原等复杂的地形变化的地区。该区地质属养分肥沃的黑土(Vertisol)，土壤的深度近两米，平均海拔在 1800 米以上。而地理特性造就的显着日夜温差，使当地具备产出优质精品咖啡的各项风土条件。该地最大优势在于土壤生命力透过自然有机物质的循环维持，借由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物残根等做为天然肥料。 商品规格： 半磅(227g)/一磅(454g) 咖啡豆 商品规格 ♦ 均为1/4磅包装，半磅会以两包1/4磅包装出货，一磅则以4包包装出货。（1/4磅包装为119g） ♦ 纸袋有单向透气阀孔。 ♦ 如需磨豆服务，请在下单时同时备注需磨豆以及冲煮方式。若无告知，则以咖啡豆方式出货。