Valjulu说：
我们结婚的时候，一定要有小米的种子，高粱的种子，芋头、地瓜的种子，这种东西做妳的嫁妆非常重要。
小米为台湾杂粮作物，是原住民古老且神圣的作物，不只是主食，还是酿造小米酒的原料。
小米的种植到可以收成的过程，大概是110~140天，种植过程不太会有害虫，完全不用药，但只要遇到台风季部落妇女就开始紧张了，虽然小米在初期需要大量的水才会长出芽，但到了后期用水可是要非常的小心。
小米成长过程中，最有趣的就是赶小鸟了，每到了赶鸟的季节，天还没亮就会听见妇人们赶鸟的声音此起彼落，形成了部落特有的样貌。
小米经过日晒、脱粒、反覆过筛、脱壳...许多盛重的程序，才形成我们看到的样子。
今天吃甚么? 小米饭、小米粥、小米糕、小米糢薯、小米粽、小米汤圆、小米丸子.....
【保存方式】未开封的保存期限为一年，放在干燥环境即可。开封后需冷藏保存，建议两个月内食用完毕。
【建议】∶小米是非常容易煮熟的食材，不习惯颗粒口感可加上一点白米、圆糯米或是糙米、麦片同煮，建议比例还是以小米为主。
【作法】∶以“一杯小米，十杯水”这样的比例才不会太稠(喜欢黏稠一点可自行减少水量)，水温超过60度后米粒后要不断搅拌以免沾锅，小火慢煮渐渐搅拌出浓稠度。
【食用】∶原味可搭配咸菜肴，喜甜者可趁热加入蔗糖、龙眼干，热热吃最好。
产地/制造方式
台湾屏东县三地门乡
