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【常温点心系列】Scone司康研修班
最近的司康热潮
而司康是花猫认为最适合在家手作的品项
因为操作不难、道具精简，重点是刚出炉的司康最好吃阿
如果你是在家挑战过司康的人
却 觉得干、觉得不脆、觉得硬、觉得崩溃的人
来上课吧，花猫来帮你解密司康美味关键
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这堂课我们来学
•美味司康的黄金比例
•液态材料对口感的影响
•如何调整为无膨胀剂配方
•司康和比司吉的差异
•司康的拌合手法
•司康的整形手法
•司康的定型概念
•奶茶抹酱的做法
【课程内容】
•原味酥脆高塔司康(实作)
草莓奶酪司康(实作)
•夏日蜂蜜柠檬司康(示范)
•伯爵厚奶抹酱(示范)
【课程作品】
•8个司康
•伯爵厚奶抹酱1包
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【注意事项】
课堂中可以拍照，未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义，请自行携带书写用笔
非报名该体验者，请勿进入活动区域，以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行：2人即开班，4 人可独立成团，若人数不足无法成行，我们 将于行前通知您改期或全额退费
【Hananeco花猫蛋糕实验室】
专业的烘焙蛋糕课程，建构式教学
从最扎实基础理论创建根基
由浅入深，从零建起
精致小班制教学，每个步骤都不错过！
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活动内容
注意事项
重要疫情公告：
因应新冠肺炎疫情，教室将配合全国三级警戒取消7/26前的课程
已报名课程可联系教室延后、转其他课程或取消课程
目前8月及9月课程已释出，欢迎同学参考及报名：）
课程取消办法：
* 出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消，全额退回款项。
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消，将退回已付金额的 50%。
* 出发日前 3 日至当日内不接受取消，并不予退回款项。
* 于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动，将不予退回款项。
* 建议您出发日前 6 日内如须取消，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
* 如因天灾等不可抗力因素，我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法：
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次，并仅限于同一主办单位之活动。
* 如更改后产生差价，费用多退少补。
* 经改期后的活动恕不接受取消。
* 出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
* 建议您出发日前 3 日内如须改期，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
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