【生态绿】单品咖啡豆/尼加拉瓜/中烘焙 (250g)

https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image10.jpg?ts=181218 **【尼加拉瓜 NICARAGUA】** 尼加拉瓜咖啡来自Jinotega区域，位在尼加拉瓜的北部，这里提供了最世界最好的咖啡生长环境，一百五十年来，当地世世代代的农民，都是以维持生态多元的荫哉方式栽种高品质阿拉比卡咖啡，与香蕉树、芒果树、桃花心木等间作，此种栽种方式也保护了当地稀有的花卉品种，在冬季时，成为了鸟类迁徙的落脚之地，平均高度在1200米以上，与自然环境和谐共存。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image6.png?ts=181218 采取有机与荫栽的方式种植，咖啡豆通常较大颗，口感醇厚适中，酸度明亮并且带着杏桃的香气。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image7.jpg?ts=181218 莱姆似的果酸转成回甘的滋味，清爽柑橘香气，尾韵柔顺悠长 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image8.jpg?ts=181218 自然荫栽的高品质阿拉比卡豆，水洗法处理。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image9.jpg?ts=181218 **《 生产者伙伴 》** https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image12.jpg?ts=181218 尼加拉瓜，拉丁美洲最贫穷的国家之一。在20世纪中叶，经历国际咖啡市场价格重创的年代。20世纪中叶后期，美国以围堵共产主义之名，插手拉美各国风起云涌的独立运动，施行对尼加拉瓜的贸易壁垒，反而激起许多欧美的年轻人投身公平贸易运动。例如在英国声援尼加拉瓜发起的团结运动，许多人买了来自尼加拉瓜合作社的咖啡，以对抗美国的贸易禁运。在国际公平贸易组织的协助下，尼加拉瓜的咖啡走出了自己的国际之路，更获得国际奖项，在品质上获得肯定。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image14.jpg?ts=181218 生态绿尼加拉瓜的合作伙伴之一是ALDEA GLOBAL。1992年，一群小农为了保护自然生态不被破坏，于是成立了ALDEA GLOBAL Jinotega。 合作社以性别平等为首要改善的社会目标，妇女成员占了46%，此合作社并将公平贸易所回馈的社区发展金(social premium)运用在咖啡品质改善教育训练、紧急医疗与长期照护计划、微型信贷项目等，以解决偏远地区的贫穷问题，同时坚守当初对环境的永续承诺，采用对环境友善的永续农法栽种。 **建议搭配食物：起司蛋糕** https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image11.jpeg?ts=181218 **《 建议饮用方式 》** https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image4.jpg?ts=181218 品名：【生态绿】单品咖啡豆／尼加拉瓜／中烘焙（250g） 内容物：国际公平贸易认证、高品质阿拉比卡咖啡豆 生豆产地：尼加拉瓜 产品规格：250克／包，约半磅（227克）再多一些 保存期限：18个月 保存方式：每次使用完咖啡豆直接将包装密封，或是将咖啡豆装于密封罐，放置于阴凉不照光的地方，请勿放入冰箱，避免温差及杂味渗入。建议开封后一个月以内喝完最新鲜！ 食品业者登录字号：A128646760000007