可丽露礼盒 法式甜点 天使之铃 铄甜点 下午茶 甜点 宅配

原料: 面粉/蛋/香草荚/牛奶/糖/盐/莱姆酒 传统经典风味再现 使用大量莱姆酒与香草荚制作 高温烘烤 表面酥脆 内在松软 冷冻宅配 可退冰15分钟左右直接食用 也可退冰后回烤至表面酥脆食用 在波尔多当地可丽露属于一种质地柔软的小型点心，通常于早餐或是下午茶用以当作甜点品尝。可丽露主要成份是面粉、牛奶、蛋黄、砂糖再添加莱姆酒及香草来增加香味，外表被一层焦糖化的脆皮包裹。使用小圆柱条纹的形状模具自作，造型多以高五厘米、直径五厘米的圆柱体为主，也有更多形状的，口感以外表丰富且酥脆的焦糖香，内部柔软为特色。 🔔🔔🔔🔔宅配/运送必有风险，过程中若有损毁无法退货请见谅，下单表示您愿意承担风险 五天前预订 5天内为急单 1-3天为紧急单 无现货供应 ⚠️急单需加收费用 台北小门市信息 （仅供外带） 每周二、三、四、五、六 时间：10-17 地址：台北市中山区双城街3巷11-1号5F 小巨蛋中仑门市 地点：松山区八德路三段74巷41号 小巨蛋捷运站3行出口 往北宁路走5-8分钟 取货/上课 可讨论调整 可丽露起源 相传在18世纪的时候，由于传统的波尔多葡萄酒酿造要用鸡蛋清来做澄清，酒庄庄主们便把没用的蛋黄捐赠给一个名叫“穷人的小姐妹的宗教团体，修女们用这些蛋黄来做蛋糕。再加上当时波尔多是重要的贸易港口，容易找到香草和朗姆酒，因此，这些材料也就成为了可丽露的主要成分。 法国大革命时期，修女们遭受到迫害，有一段时间这个糕点被停止制作，直到1830年才又重新开始。现在法国波尔多地区仍然有可露莉协会，遵从传统的食谱制作这款糕点技巧。 另外，也有消息指出，可丽露真正是如何发明的早已不可考，传说是那时船在波尔多港口卸面粉时发明的，但也有人认为是起源于十八世纪叫做Annonciades修道院。但是那时候的甜点，与现在的并不全然相同，而是后来经过修道院的修女重新研究与调配，才呈现出今日的可丽饼的原型。