✨全新塔类甜点研修班 新登场！
烘焙的世界中，塔与派是经常被搞混的两种甜点，同样是馅料可甜可咸的糕点，但仍有几点不同可以区分两者。此次系列课程中，建构式系统化教学，让同学可以借由全修四堂课完整将各种美味塔类甜点的烘焙基础融会贯通，再也不会塔、派傻傻分不清！
【Strawberry Tart 甜酥草莓塔】
有着绵密滑顺的草莓卡士达馅与一颗颗鲜甜的大湖草莓，香脆的塔皮散发着奶油香味，只要吃一口就深深着迷的甜蜜滋味。
【关于甜酥塔皮Pâte Sucrée】
以乳化法制成的甜酥塔皮，利用奶油与蛋、糖等材料混合的特性，正确温度与手法成为乳化法的关键，其口感质地香脆易于入口，拥有丰富的奶香风味，适合来制作大家所熟悉的各式坚果、水果与慕斯塔。
🍓课程内容：
甜酥塔皮Pâte Sucrée制作
草莓卡士达酱
鲜甜大湖草莓
🍓上课时数：4hr
🍓课程作品：六寸方形-甜酥草莓塔 一个
教室地址：永和区仁爱路49号（顶溪捷运站2号出口 走路2-3分钟）
活动内容
注意事项
取消办法：
出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消，全额退回款项。
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消，将退回已付金额的 50%。
出发日前 3 日至当日内不接受取消，并不予退回款项。
于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动，将不予退回款项。
建议您出发日前 6 日内如须取消，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
如因天灾等不可抗力因素，我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法：
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次，并仅限于同一主办单位之活动。
如更改后产生差价，费用多退少补。
经改期后的活动恕不接受取消。
出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
建议您出发日前 3 日内如须改期，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
其他信息
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