https://live.staticflickr.com/65535/53004916494_2b063f6d3d_c.jpg
🌞前言
台北市巷弄内的静谧空间
舒适的乡村厨房，暖阳由窗外洒落
远离工作喧嚣远离人情事故
陪伴您的是一杯茶一份小点，以及您亲手完成的美好作品
这不是一堂烘培课，而是一场心的体验
希望您在这里找到对生活的热爱，您的烘培引路者 —艺雀
https://live.staticflickr.com/65535/53005076230_e438db85ca_c.jpg
🗨戚风蛋糕 :
打发蛋白是轻奶油蛋糕类与蛋白装饰类的必备技能，戚风 海绵 天使蛋糕 / 马林糖 马卡龙 皇家糖霜
而其中以戚风蛋糕最为入门
奶霜理论：
打发奶油是重奶油蛋糕类与奶油装饰类的必备理论，磅蛋糕 玛德莲 费南雪 / 抹面 塑型 挤花
而其中以抹面装饰最为入门
一句话~想当烘培职人，一定要学的一门课
🗨新手课程 :
着重蛋糕体的教学，完全从零开始，适合想学习又不知从何开始的朋友
🗨教学大纲：
戚风蛋糕详细解说
奶油霜解说 制作步骤和失败原因
认识食用色素 奶油霜怎么调色
学习装饰基础-抹面
香草戚风（实作）奶油霜（示范）
抹面（实作）装饰材料（示范）
装饰过程（实作）
https://live.staticflickr.com/65535/53004680101_dc7bc59f33_c.jpg
活动内容
注意事项
不需要自行准备任何东西
围裙 器具 食材 包装等等我们都会提供
下午茶式教学的附属茶点不提供定制
但如有忌讳（如孕妇）请提前告知
可以携伴，但禁止旁听
开始上课时会请对方前往休息区等候
如想要两人共同制作，另一人酌收课堂半价
关于课堂取消：
三日前(不含上课日):可以取消并退费
三日内:可以"另选时段 / 转让名额"，无法退费
当天取消：老师会将您那一份做好送到府上，无法退费
其他信息
- 问题回报
- 我要检举此商品