日本Summit-日本燕三条制铁流 铁炸锅系列 双柄高身连盖炸锅 20cm

油烟少、轻松炸物！Summit双柄高身连盖炸锅，15cm高身深锅尺寸能满足你各种份量油炸的需要。高身锅具附有盖子，除了油炸还可用作燘炒用途；双柄锅身及倒咀可以帮你在烹调后双手捧起倒走剩余的油。铁制锅具，只需用热水清洗，油炸后锅内的油份更可以作润锅之用。 特点 1. 新舄燕三条制。铁拥有良好传热及蓄热性质，开镬及长期润镬亲油性更不沾锅 2. 15cm高加深锅身，无论量多量少也能一锅油炸 3. 底部平坦，兼容200V IH 电磁炉、明火等炉具 4. 附有盖子，除了油炸还可用作燘炒用途 5. 双手柄，可双手提起倒油 6. 倒咀能顺利引流，方便处理剩油 7. 没有易洁涂层，不影响食物本质， 煮食用具不受材质限制 8. 简易清洁，只要一次开镬及保持润镬，往后只需用热水洗涤，节省时间。 9. 工匠制锅时特意研发一层日本食用级硅氧树脂涂层(了解更多见底部)，铁锅到手时没有一般铁锅的铁粉 注意：锅盖可作燘炒用途，油炸时请勿盖上锅盖，避免发生危险 提提你 什么是硅氧树脂涂层？ 品牌部份锅具没有一般新锅的铁粉，取而代之的是符合食品卫生法的日本食用级硅氧树脂涂层，此涂层用作防止在运输阶段生锈，对人体完全无害。涂层随着时间会逐渐剥落和磨损。期间锅身逐渐回复其铁锅的颜色，届时会呈现出两种不同颜色，请放心并继续使用。你亦可以跟随个人习惯在一开始开镬的时候用刷子直接刷走涂层。 硅胶并不是塑胶！ 硅胶提炼自石英矿的二氧化硅，硅也是玻璃和水晶的主要成分，所以硅胶其实是一款无毒、无重金属又环保的天然材料。(市场有不同厨具都有应用到,如硅胶锅铲)