闽南语“发粿”的发糕,是华南以及东南亚一带流行的米食糕点。传统习俗认为糕点顶端裂开的样子,有发财、发达的好兆头的意涵,便是“发糕”的由来,取它的谐音发财、高升,以象征“年年发”,很自然成为过年重要的代表食物之一。
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【香味】桂花香
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