【萨维尼松露】猎人黑松露酱 90g

**猎人黑松露酱 90g** TRUFFLE GATHERER'S SAUCE 90g ▧ 意大利原装进口 ▧ 百年松露品牌 ▧ 凤尾鱼添加、鲜味更显 ▧ 无添加防腐剂与人工添加物 ▧ 无麸质 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_7xf2g0fzg524d5i.jpg “猎人黑松露酱”是世世代代作为松露猎人的萨维尼(SAVINI)家族，依照百年家传配方制作而成的经典松露酱，百年后的今天已经成为许多意大利人餐桌上不能或缺的必备酱料。现采新鲜的黑松露添加凤尾鱼提味，凤尾鱼本身的鲜味与咸味让黑松露浓郁的风味更为突出，也更容易与各式料理融合，创造出一种丰富的味觉飨宴。 **//猎人黑松露酱**这样吃，零厨艺也能一次就上手 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_w10y5mii201d13c.jpg **｜面包/吐司｜** (厨艺要求✩✩✩✩✩) 烤香酥脆的面包或吐司，抹/沾点猎人黑松露酱，刚烤好的面包热气让松露的香气瞬间激发，面包本身的小麦香与松露高贵的风味，简简单单的美味就能满足食欲。 **｜炒蛋｜** (厨艺要求★✩✩✩✩) 把蛋打成蛋液，开火热锅放入奶油，等奶油融化后倒入蛋液，炒至七八分熟，关火后加入猎人黑松露酱，锅子里的余温会继续熟成鸡蛋，并使黑松露香气融入鸡蛋中，起锅就是一道香喷喷又引人垂涎的黑松露炒蛋。 **｜意大利面、炖饭｜** (厨艺要求★★★✩✩) 收完酱汁的意大利面或炖饭，关火后利用余温，拌入猎人黑松露酱，不管是白酱、青酱或清炒，都能让意大利面或炖饭升等成五星级饭店等级的黑松露料理。 **｜鸡胸肉｜** (厨艺要求✩✩✩✩✩) 健身族的难题，餐餐鸡胸肉、天天鸡胸肉，要不吃腻也很难，拿出猎人黑松露酱，加上一点就是一道义式松露菌菇鸡胸肉，包准你能再持续吃好几餐。 **猎人黑松露酱** 成分｜蘑菇(双孢蘑菇)、橄榄油、橄榄、夏季黑松露（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、续随子、凤尾鱼、松露香料、葵花籽油、香料植物(大蒜、欧芹)、天然香料、盐、香辛料(胡椒)。 净重｜90g 产地｜意大利 保存期限｜详见包装说明 保存方式｜在室温下请远离热源和阳光直射。开封后请冷藏在0℃到4℃之间，并请尽早食用完毕。 * 本产品含鱼类及其制品，不适合对其过敏体质者食用。 **萨维尼松露Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_63tk5uar2ptk4qz.jpg __萨维尼(SAVINI)__-意大利托斯卡尼百年松露家族，四代松露猎人传承，长年累月发掘新鲜松露的经验与专业制作松露产品的技术，提供高品质松露产品给全世界顶级消费市场，如米其林餐厅、五星级饭店与白松露拍卖会，因此在竞争无比的松露界享誉盛名。从1920年创办以来，萨维尼松露(Savini Tartufi)始终秉守尊重大自然、爱惜森林，守护托斯卡尼这一片眷顾他们家族的土地，以永续发展的理念挖采松露，至今依旧维持古老时代所传承下来，由松露猎人带着受过专业训练的松露猎犬，以人工挖采的方式获取松露，目的在维持松露的完整性与森林不被破坏，这样的理念深深受到日益重视环保意识影响的消费者所肯定。今天，萨维尼松露是一家现代化的公司，其生产、包装、运输、保存等都符合国际卫生食品安全标准，取得IFS、BRC等国际认证，是意大利制造的卓越代表，并秉持着其古老价值，坚定地展望未来。 __史上最高价白松露金氏世界纪录__，2007年同时于澳门、伦敦和佛罗伦萨的拍卖会上，出现了一颗惊艳四方，让在场竞标者叹为观止的巨大白松露，这颗白松露就是由萨维尼松露(Savini Tartufi)所提供。2007年11月23日，家族中的克里斯蒂亚诺·萨维尼(Cristiano Savini)和他的狗罗科 (Rocco) ，在地下2.5英尺处发现这颗重约1.3 公斤(2 磅13 盎司)的巨大白松露，并花费了将近两个小时才把它给完整挖出，挖出后马上上飞机直送澳门拍卖会，最终由世界知名的澳门赌王何鸿燊以 33 万美元的价格标得。而萨维尼松露把这笔款项捐给了意大利的慈善机构。