**‘ 本课程可团体包班，欢迎站内信询问 ’**
美好的一天，从一杯好咖啡开始！
**单品手冲**虽然是今日居家咖啡的主流。当偶而想要换换口味，尤其爱喝含奶咖啡的族群，在购入自动咖啡机之前，何不先来试试摩卡壶萃取的咖啡风味？透过理论与实作，深入理解摩卡壶的萃取原理，破除摩卡壶容易煮出焦苦咖啡的迷思，并以一杯好的Espresso为基础，延伸学习融合经典与创新的义式咖啡!
**▍课程内容**
透过理论与实作，深入理解摩卡壶的冲煮原理，破除摩卡壶容易煮出焦苦咖啡的迷思，以精品等级咖啡豆，萃取一杯好品质的Espresso为基础，探讨义式咖啡风味与文化!
① 咖啡风味品鉴 - 实际品饮老师冲煮的咖啡，跟着老师的引导找寻咖啡中的正向风味！
② 带你深入认识摩卡壶，居家煮咖啡的小神器，萃取一杯浓郁、不焦苦的完美义式浓缩。
③ 五种义式咖啡作法收藏 - 浓缩 / 美式 / 拿铁 / 克力摩卡 / 季节特调（花式拿铁，可能弹性调整更换）
④ 讲师一对一指导 - 学员现场实作2轮(一次浓缩，一次自选饮品 )
⑤ 咖啡搭餐风味体验 - 义式咖啡Ｘ自煮手作料理，由老师亲自带领感受团队原创设计的“咖啡搭餐”。
**▍专业讲师**
BJ - 苏秀珍（主讲师 / 示范教学/操作指导）
-WRBC世界烘豆暨咖啡师大赛评审(杯测/手冲)
-台湾国际咖啡交流协会TISCA认证评审
-CoE高阶杯测师
-全国手冲咖啡竞赛评审
**▍课程时间**
惬意的周末上午10:30 - 12:30，两个小时充足的时间，让您好好练习冲煮！
**▍人数限制**
小班制教学，实作时每人轮流操作(2轮）
❝6-8人可选定时段(含平日晚)包班，欢迎私讯询问!!
活动内容
注意事项
① 活动注意事项：
1. 疫情流行期间，请谨慎斟酌自身身体状况，若有身体不适请勿报名参加。
2. 若有任何忌口食物、或食物过敏原，还请于购物车“备注”栏位注明。
3. 课前请务必吃饱！空间内请勿携带外食，避免食物气味影响课程进行。
4. 请不要使用香水、衣物芳香剂等，避免香气影响课程进行。
② 费用相关事项：
1. 若您已经完成付款，欲临时取消报名，退费原则如下：
[ 活动日7天前(含)取消：全额退费 / 活动日前7天内取消：恕不退费，可找人替补名额喔！ ]
e.g. 您报名6/21周日场次 ...
(6/14)周日(含)前取消-全额退费
(6/15)周一(含)后取消-恕不退费，可找人替补名额喔！
2. 如遇天灾等不可抗力因素取消活动，我们会主动与您联系，您可以选择退费或转班。
3. 活动取消与否，依活动地人事行政局停止上班公告为标准。
③交通信息：
自煮生活 - 茑屋风味体验空间
（Tsutaya Bookstore 松山店内）
[大众运输]
<捷运>捷运松山站，出站后前往Citylink壹号店三楼
<公车>松山车站步行约3分钟
[自行开车]
抵达台铁松山车站后，可停放于台铁停车场（出入口位于松隆路）
其他信息
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