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成为蛋糕设计师的入门砖 - 奶油霜造型蛋糕设计
在欧美国家，奶油霜的装饰蛋糕技术已十分纯熟及广泛
常常可见于各式婚礼及派对上的艺术蛋糕使用
本堂课程由基础的蛋糕组装、瑞士奶油霜质制作与抹面
让你一次了解奶油霜种类以及特性
并学会如制作俐落有型的奶油霜蛋糕
课堂中许多的实作练习
让你挑战奶油霜抹面、染色调色校正、灵感发想与手绘奶油霜创意发挥
一起学习奶油霜蛋糕的装饰技巧，让你手中的蛋糕有更多美丽的可能！
花猫作品可参考：花猫蛋糕实验室Instagram Hananeco_cakeart
【课程内容】
瑞士奶油霜制作
如何切割、组装一颗四寸圆型蛋糕体
奶油霜颜色校正与染色技巧
圆型奶油霜蛋糕立体直角边制作
基础刮刀花技巧
奶油霜调色技巧分享
威化纸造型装饰制作及应用
【课程作品】
四寸加高版 奶油霜造型蛋糕 1 颗
＊此课程将专注于蛋糕设计，不包含蛋糕烘焙实作（实作可参考海绵3-海绵蛋糕课程）
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【注意事项】
课堂中可以拍照，未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义，请自行携带书写用笔
非报名该体验者，请勿进入活动区域，以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行：2人即开课，4人可独立包班，若人数不足无法成行，我们将于行前通知您改期或全额退费
【Hananeco花猫蛋糕实验室】
专业的烘焙蛋糕课程，建构式教学
从最扎实基础理论创建根基
由浅入深，从零建起
精致小班制教学，每个步骤都不错过！
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活动内容
注意事项
课程取消办法：
* 出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消，全额退回款项。
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消，将退回已付金额的 50%。
* 出发日前 3 日至当日内不接受取消，并不予退回款项。
* 于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动，将不予退回款项。
* 建议您出发日前 6 日内如须取消，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
* 如因天灾等不可抗力因素，我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法：
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次，并仅限于同一主办单位之活动。
* 如更改后产生差价，费用多退少补。
* 经改期后的活动恕不接受取消。
* 出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
* 建议您出发日前 3 日内如须改期，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
其他信息
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