小花夏威夷豆塔礼盒(中秋礼盒/新年礼盒/中秋送礼/手工饼干/伴手)

精选澳洲4L等级高品质夏威夷豆 为塑造出完美的小花夏威夷豆塔，AMOUREUX严选的每一样食材绝不马虎。我们挑选来自澳洲4L等级规格，经过种植、收割、日晒和去壳等繁复的工法，细致分工出每颗尺寸大于13mm的夏威夷豆，其坚硬的外壳里头可是完整保留着奶油香气，且夏威夷豆不仅拥有棕榈油酸、油酸、维生素和矿物质等营业成分，较不会为身体带来负担，同时还有维持血球、皮肤、骨骼、牙齿的健康，以及有助于降胆固醇和促进代谢的功效，是地球上最健康的食材之一。 低温烘焙更健康 而相较于高温加热的方式，低温烘焙更能够保留坚果的营养成分，为此AMOUREUX采用150度左右的低温细心烘焙夏威夷豆，尝起来不只香浓酥脆，更不易口干舌燥。至于塔皮的部分，比起一般使用的市售塔皮，我们则坚持选用来自法国AOP产区认证的莱思克奶油（LESCURE）制作，以纯手工调配出浓郁醇香的塔皮。值得一提的是，莱思克奶油的制程中，会在鲜乳脂搅拌前先以慢速生物熟成的方式进行发酵，因此具有榛果香气和鲜乳脂的美妙口感，味道上会比其他奶油显得更有层次感。 完美满足各种送礼需求 最后，为凸显并升级小花夏威夷豆塔的美味，甜点师将法国爱乐薇动物性鲜奶油（Elle&Vire）与100%纯正天然蜂蜜的融合，熬煮成香浓口感的焦糖酱，味道上带点微苦且不甜腻，替小花夏威夷豆塔增添画龙点睛的效果。每一个小花夏威夷豆塔约有30g，颗颗馅料饱满，相信收礼者一定吃得出用料实在。与此同时，小花夏威夷豆塔亦符合各年龄层的口味，当然也很适合献给国外的客户品尝，所以不妨在这个中秋时节，把您的感激之情，转化成独一无二的花朵。 跳脱中秋节送礼的传统框架 最后，为追求兼顾美味与美学的送礼品味，有别于传统节庆走的大红基调，【暖心红】以鲜明的桃红色为主色调，搭配暖黄渐层和简练线条，勾勒出轻盈柔和的质感，呈现出节日喜气而不俗气的视觉感，至于礼盒的提袋部分，打破过去大众普遍认为金色俗气的刻板印象，我们使用以精品包为概念所设计的【摩登金提袋】，其正面将品牌名称以打凸的方式展现，打造出立体视觉效果，还特别选用黑色缎带做为提把，让礼盒看起来更有一种精致的时髦感，为赠礼的祝福增添一抹新意！