迷人酒香 | 戴奥尼修斯 厌氧日晒 - 咖啡豆

https://live.staticflickr.com/65535/51259350506_56d6235411_z.jpg | 咖啡豆介绍 处理法：厌氧日晒处理法 风 味：热带水果、葡萄酒、覆盆莓、红花 重 量：200g 烘 焙：浅中焙 https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_306afcdd05_z.jpg | 咖啡风味实测 ⊝ 磨粉：首先可以感受中等红色花香 ⊝ 注水：可以感觉扑鼻而来的葡萄干及起司类香气 ⊝ 入口：感受到葡萄酒的香气，此时的甜感相当不错 ⊝ 中温：可以品尝到成熟热带水果和葡萄酒香气 ⊝ 低温：尾韵类似水果酒带有淡淡的蜂蜜的甜感 ⊝ 低温：蜂蜜甜的甜感、尾韵还带一些麦茶的茶感 https://live.staticflickr.com/65535/50263463782_6663a8d7ab_z.jpg | 咖啡产区介绍 哥斯达黎加这里大部分的土地都因为高山地形(超过1500M)而不利于农畜牧业，但土壤很肥沃。来到这个区域开垦的先民发现这里环境优美，不仅有被高山环抱的山谷， 适中的气候也是非常适合种植咖啡豆，这个地区仍维持着多年延续下来的传统与农耕方式。 https://live.staticflickr.com/65535/50685623673_dc06931220_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51276520696_1c4045b342_c.jpg **好豆推荐** 浓郁玫瑰酒香 | 埃塞俄比亚 红樱桃罕贝拉 慢速干燥 - 单品咖啡豆 >> https://www.pinkoi.com/product/5BiKzBPb https://live.staticflickr.com/65535/50221890012_cef6d2fbae_z.jpg | 关于咖啡探险 一个不停寻找有趣事物的男子，十年前开始接触精品咖啡，为了找寻心中理想的那杯咖啡，不断的尝试各种风味，便一头栽进烘焙咖啡豆的世界。 https://live.staticflickr.com/65535/50222179317_6501d5a67a_z.jpg | 以选物的概念为出发 找寻来自不同产区的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具个性的咖啡豆都不放过。 https://live.staticflickr.com/65535/50187953213_68c881e1ec_z.jpg | 生活的精采在于探险 因为好奇心让一成不变的生活中增添乐趣。不追随流行，我们在意的是咖啡的本质以及探索的乐趣。希望透过风味探险，为你的生活注入满满活力。 https://live.staticflickr.com/65535/50188833802_8b147c9cbc_z.jpg 为何我们坚持下单后才开始烘焙? 坚持健康 | 烘豆前手选挑豆，挑除虫蛀、发霉等劣质豆子。 坚持风味 | 烘焙后再次挑豆，将带有不好谷物风味的豆子剃除。 坚持品质 | 虽制作过程费工耗时，但这样才是我们想要的咖啡风味。 https://live.staticflickr.com/65535/50243829957_f39529caa4_z.jpg