荔枝窝咖啡挂耳包

| 香港种植 香港制造 | 香港位处咖啡生产带，其实早在一百年前已有人尝试在本地生产咖啡但未成功…… 荔枝窝在 2015 年开始实践农林间作 Agroforestry，耗时四年，终在 2019 年出产第一杯香港咖啡。荔枝窝的咖啡生产结合了原生树林保育及后制技术提升，希望实现本地精品级咖啡的永续生产梦想。 ▌今期单品 本地阿拉比卡 • 蜜处理 萨奇莫 • 日晒 萨奇莫 • 蜜处理 ▌产地 香港荔枝窝 ▌农场 永续农业实验农场 ▌净重量 10 克 ▌烘培师 @someone_roaster ▌烘焙日期后三个月内饮用最佳 ▌冲泡方法 1. 沿滤袋箭嘴标示方向撕开 2. 将滤袋两边挂耳拉开，然后挂在杯口。预备摄氏 93°C 热水。 3. 以约 1:14 -16 比例冲煮。先注入20毫升热水预浸30秒，然后以均速持续注入余下不多于 120-140毫升热水，直至完成。 4. 取出挂耳滤袋后即可享用。 ▌备注 为响应环保，我们将重用整洁的纸箱作运货，如不希望我们重用纸箱，请于确认订单时提出。