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精品庄园 艺伎/艺妓 (Geisha) 咖啡豆 半磅 or 1/4 磅 有以下选项
保存期限:4 个月 (有效期从烘焙日后开始计算,有着最佳风味)
🔸**巴拿马 翡翠庄园 红标 卡巴娜珍藏 Reserva de Cabaña 2FC 艺妓 水洗 (2026 年收成批次)│浅焙**
● 风味:香水百合 橘子 杏桃 柠檬爱玉 尾韵花蜜细致绵长
● 处理法:水洗
● 豆种:100% 阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha
● 焙度:浅焙
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) or 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1700 米
● 保存期限:4 个月
(为烘焙日后开始计算,有着最佳风味)
🔸**巴拿马 翡翠庄园 红标 马力欧 Mario Arriba 3FB 艺妓 水洗 (2026 年收成批次)│浅焙**
● 风味:茉莉花 桃子 橘子
● 处理法:水洗
● 豆种:100% 阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha
● 焙度:浅焙
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) or 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1650 米
● 保存期限:4 个月
(为烘焙日后开始计算,有着最佳风味)
🔸**巴拿马 翡翠庄园 红标 特拉毕奇 Trapiche 5 FB 艺妓 水洗 (2026 年收成批次)│浅焙**
● 风味:茉莉花 柑橘 橙花
● 处理法:水洗
● 豆种:100% 阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha
● 焙度:浅焙
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) or 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1600 米
● 保存期限:4 个月
(为烘焙日后开始计算,有着最佳风味)
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🔸**巴拿马 翡翠庄园 红标 创始地块 Fundador 5FB 艺妓 水洗 (2025 年收成批次)│浅焙**
● 风味:野姜花 佛手柑 黄柠檬 柳丁汁 柑橘酸质 红玉红茶甜 尾韵花香细致绵长
● 处理法:水洗
● 豆种:100% 阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha
● 焙度:浅焙
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) or 1/4 磅 (115 克) or 20 克
● 海拔:1700 米
● 保存期限:4 个月
(为烘焙日后开始计算,有着最佳风味)
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🔸**巴拿马 翡翠庄园 绿标 私藏精选 Canas Verdes 艺妓 日晒 (2025 年收成批次)│浅焙**
● 风味:桃子 香槟葡萄 甜莓 蜜香红茶 尾韵花蜜与桃子绵延
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) or 1/4 磅 (115 克) or 20 克
● 海拔:1600 至 1800 米
🏆翡翠庄园是各大竞赛的常胜军
🔸**巴拿马 翡翠庄园 绿标 私藏精选 El Velo 艺妓 水洗 (2025 年收成批次)│浅焙**
● 风味:黄柠檬 柑橘 花香 荔枝 蜂蜜 红玉红茶甜 尾韵柠檬与花香 明亮细致
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) or 1/4 磅 (115 克) or 20 克
● 海拔:1600 至 1800 米
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🏆翡翠庄园是各大竞赛的常胜军,自 2004 年于指标性的最佳巴拿马竞赛 (Best of Panama) 一鸣惊人起,便打开了蝉联冠军的辉煌岁月。其拍卖价格多次刷新世界巅峰纪录,不仅是追求极致风味的标竿,更定义了艺妓咖啡的传奇高度。
● 最佳巴拿马咖啡 (Best of Panama) 获奖信息
年度最佳庄园 (Panama Cup): 2025, 2019, 2017
艺妓日晒组 (Geisha Natural): 2025, 2017, 2015, 2013
艺妓水洗组 (Geisha Washed): 2025, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004
其他品种组 (Varietal): 2025, 2018
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🔸**萨尔瓦多 埃尔皮塔庄园 艺妓 水洗 - HIU 计划│浅焙**
● 风味:野姜花 荔枝 白桃 茉莉 花茶 蜜桃酸质 尾韵花蜜茶
● 包装方式:咖啡豆 1/4 磅 (115 克)or 半磅 (230 克)
● 海拔:1780 至 1950m 米
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🔸**哥斯达黎加 塔拉珠 圣伊西德罗庄园 El Cedro 地块 艺妓 红蜜│浅焙**
● 风味:茉莉花 鸡蛋花 柠檬草 柑橘 桃子 蜂蜜 尾韵花香绵密
● 包装方式:咖啡豆 1/4 磅 (115 克)or 半磅 (230 克)
● 海拔:1950 米
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🔸**肯尼亚 奇里雅佳 辛巴处理站 多门 艺妓 日晒│浅焙**
● 风味:热带水果 百香果 凤梨 甜橙 葡萄 花香
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:1880 米
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🔸**哥伦比亚 金迪奥省 阳台庄园 迪迪耶小农 艺妓 蜜处理│浅焙**
● 风味:橙花香甜 茉莉花香饱满 佛手柑 白桃 红玉红茶 蜂蜜甜 尾韵花蜜香甜
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1650 米
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🔸**巴拿马 波奎特 洛斯拉琼斯庄园 艺妓 水洗 BOP2025 年第 7 名同批次│浅焙**
● 风味:茉莉 玫瑰 佛手柑 柠檬草 蜜柑 水蜜桃 蜂蜜 丝滑圆润干净
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1970-2000 米
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🔸**巴拿马 波奎特 阿尔铁里庄园 捷因地块 艺妓 水洗│浅焙**
● 风味:浓郁花香 白桃 佛手柑 杏桃 白柚 荔枝 乳酸 奶茶 花香明确多变 风味层次丰富
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1600-2200 米
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🔸**哥伦比亚 考卡 天堂 92 庄园 艺妓 热冲击双重厌氧发酵处理│浅焙**
● 风味:完熟荔枝 水蜜桃 佛手柑 柠檬皮 甜美橙花 玫瑰 白葡萄软糖 柠檬卡士达酱 优雅细致 层次感多变
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:2100 米
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🔸**巴拿马 波奎特 阿波特庄园 艺妓 日晒 - HIU 计划│浅焙**
● 风味:杏桃 柑橘 野姜花 莓果 芭乐 太妃糖 尾韵牛奶糖花香
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1500 米
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🔸**台湾 阿里山 达邦村 饮山郁 艺妓 日晒│浅焙**
● 风味:红花 洋甘菊 橘汁 葡萄 牛奶果甜感 蓝莓酸质 尾韵红茶香
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1450 米
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🔸**哥伦比亚 考卡 希望庄园 艺妓 水洗│浅焙**
● 风味:白花 莱姆茶 砂糖 带核水果 尾韵柿子甜香
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1752-1941 米
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🔸**危地马拉 薇薇特南果 极景庄园 爱德加小农 艺妓 水洗│浅焙**
● 风味:鲜明花香 佛手柑 柑橘果酱 甜桃 酸甜感佳 干净细致饱满
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:1900 米
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🔸**埃塞俄比亚 班奇马吉 露西 艺妓 G1 厌氧日晒│浅焙**
● 风味:水果酒香 百香果 柠檬熟果 咖啡花 野莓果酱 咖啡果肉
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:2280 米
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🔸**台湾 阿里山 达邦村 七彩琉璃咖啡庄园 庄家荣 艺妓 蜜处理 - COE 冠军批次│浅焙**
● 风味:茉莉花 水蜜桃 佛手柑 杏桃 红茶 柑橘 蜂蜜 多汁活泼明亮口感 柑橘清新酸质
● 包装方式:咖啡豆 15 克/60 克/1/4 磅 (115 克)/半磅 (230 克)
● 海拔:1200-1300 米
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🔸**危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 Los Pinos 传奇艺妓 水洗 EI-05│浅焙**
● 风味:茉莉花香 桃子 杏桃 柑橘 精致白葡萄酒香 多汁凤梨 红糖甜感 干净明亮
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1804-1920 米
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🔸**哥伦比亚 娜玲珑 花境 艺妓 水洗│浅焙**
● 风味:茉莉花 薰衣草 百香果 水蜜桃 柠檬草 绿茶 棉花糖
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:2300 米
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**洪都拉斯 因堤布卡 萨波特庄园 威尔默小农 艺妓 水洗 COE 竞标#12 批次│浅焙**
※本批次于 2024 年洪都拉斯卓越杯 (COE) 中荣获第 12 名,获得 88.54 分的高分肯定。
● 风味:奔放茉莉花 柑橘 杏桃 蜂蜜柠檬 红玉红茶 风味细致层次多变
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1800 米
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🔸**秘鲁 亚马逊 桑托斯 艺妓 红蜜│浅焙**
※ 2023 年 COE 竞标第 10 名庄园
● 风味:佛手柑 甜橙 荔枝 花香 柠檬红茶 尾韵枫糖荔枝
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:1700 至 1900 米
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🔸**埃塞俄比亚 班奇马吉 歌姬艺妓 G1 黑蜜│浅焙**
● 风味:黑樱桃 甜桃 红肉李酸质 酸甜感丰富 果汁感佳 余韵香醇绵密
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:2000 米
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🔸**秘鲁 亚马逊 桑托斯庄园 艺妓 水洗│浅焙**
● 风味:白花 桃子 柠檬 荔枝 柠檬红茶酸甜感 红糖甜感 干净平衡明亮
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:1700-1900 米
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🔸**台湾 阿里山 青叶咖啡庄园 艺妓 日晒│浅焙**
● 风味:荔枝 水果酒香 花香 百香果 黑莓 葡萄 尾韵枫糖甜 香甜浓郁
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1100 米
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🔸**台湾 阿里山 青叶咖啡庄园 艺妓 水洗│浅焙**
● 豆种:100% 阿拉比卡艺妓 Geisha
● 风味:柠檬清香 茉香绿茶 柑橘 花香 腰果 蜜苹果 余韵绵长
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1100 米
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🔸**台湾 阿里山 青叶咖啡庄园 艺妓 蜜处理│浅焙**
● 豆种:100% 阿拉比卡艺妓 Geisha
● 风味:橙花 苹果 桃子 绿茶 庶糖 茶感 尾韵桃香花香 甘甜细致
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1100 米
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🔸**埃塞俄比亚艺妓村选项如下:**
◍**埃塞俄比亚 艺妓村 班吉区 艺妓 红标 水洗│浅焙**
● 风味:茉莉花香 桃子 樱桃 柑橘 甜柠檬 尾韵桃子红茶香 苹果酸质 干净明亮
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克) / 1/4 磅 (115 克)
● 海拔:1911 至 2001 米
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◍**埃塞俄比亚 艺妓村 夏亚区 果利艺妓 绿标 蜜处理│浅焙**
● 风味:茉莉 花蜜 橙子 芒果 酸质柔和 甜感强
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:1926-2069 米
◍**埃塞俄比亚 艺妓村 蒂玛区 果利艺妓 绿标 日晒│浅焙**
● 风味:花果香 柑橘 野姜花 果汁感 红糖 酸质柔和绵密 尾韵甜感佳
● 包装方式:咖啡豆半磅 (230 克)
● 海拔:1966-2019 米
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**咖啡风味**
来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下,热降解成各式气味分子结构,产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富,并且在高温、中温、低温时,会有各种自然的香气变化,非常怡人、值得细细品味。
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JC 咖啡严选各种阿拉比卡亚种咖啡制作咖啡,包括:薇拉莎奇 (Villa Sarchi)、古优原生种 (Heirloom)、波旁 (Bourbon)、铁比卡 (Typica)、卡杜拉 (Caturra)、帕卡斯 (Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim 种等世界知名的精品咖啡。
将豆种信息印制在包装袋上,方便您喝咖啡时了解正在品尝哪一个豆种的风味,虽然风味会随多种因素而不同,但至少我们可以浅尝豆种大千世界之一角。
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**艺妓/瑰夏种 (Geisha/Gesha)**
曾被富比士 (Forbes) 评为“世界十大昂贵咖啡”之一的艺伎/艺妓咖啡 (Geisha),可说是精品咖啡人尽皆知的传奇。关于艺妓品种存在着严重的混乱,因为有多种遗传上不同的植物类型被称为艺妓,其中许多植物在埃塞俄比亚有着相似的地理起源。世界咖啡研究中心最近进行的遗传多样性分析证实,种植于巴拿马的 T2722 品种其后代是独特且一致的。当植物在高海拔地区得到良好管理时,它与极高的杯测质量有着正相关,并以其精致的花香、茉莉花和桃子般的香气而闻名。
关于艺伎/艺妓咖啡的名称,Geisha 和 Gesha 的拼写经常互换使用,此与音译有关,因为没有从埃塞俄比亚方言到英语的固定翻译。咖啡最初以 Geisha 的拼写记录在种植记录中,几十年来,咖啡研究人员和种植资料库大多维持着这种拼写,导致该拼写首先在咖啡行业得到推广和使用。此品种最初是在埃塞俄比亚一座山中被采集出来,该山的名字在英语中通常被翻译为 Gesha 或 Geisha。
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处理法 (Coffee Processes)
是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程,每种处理法各有好坏,受到产地自然环境及需求不同的影响,故各产地都有其适合的处理法,简述如下。
**【日晒法】Natural / Sundried / Dry Processed**
又称自然干燥法、非水洗式处理法,是加工处理法中最传统且常见的方法,处理过程中不会用到水。起源于埃塞俄比亚,将采集下来的咖啡果实放在阳光下晒干后去壳,其中的种子仍然在里面,在长时间的曝晒过程中吸收了果皮、果肉及果胶的味道,而让咖啡的甜度、醇厚度更饱满,易制造出特有香气。
咖啡生产者将所有果实放在阳光下的干燥床上,这些床由露台组成或由架高的干燥台组成。在 3-6 周的过程中,咖啡会发酵,生产者将翻转它们以均匀干燥并防止变质。在此期间,果实中的糖份和附着在种子上的果胶会产生风味并使它们更甜。咖啡干燥后,用机器将干燥的果肉和果皮与种子分离。日晒处理法的咖啡多汁、糖浆状,非常值得付出如此的努力。
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**【水洗法】Washed / Wet Processed**
亦被称为湿式加工处理法,在干燥之前,所有的咖啡果实都会被去除果皮及果肉后,在发酵槽内泡水发酵,以清除残留在种子上的果胶黏膜,接着用水清洗,并以阳光或机器干燥。
水洗处理法比日晒处理法具有更干净、更清脆的口感,醇厚度相较日晒法来说较轻,通常有更明亮的风味表现,有着精品咖啡必备的丰富酸质,一样有水果调性的风味,而且通常更容易区分。
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**【蜜处理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process**
蜜处理法是一种结合日晒法及水洗法的方法,早期由哥斯达黎加开始发展此方法。会如同水洗法一般,去除果皮与果肉后,却不使用发酵槽,而是保留果胶黏膜在阳光下曝晒。蜜处理不是加了蜂蜜,蜜的意思是来自于很黏的果胶层,黏的感觉如蜜一般,故称为蜜处理。果胶层保留了高比例的糖分及酸质,是蜜处理的关键,留下的粘液量决定了甜度。
蜜处理法产生的风味在日晒法与水洗法之间,产出一杯非常独特的咖啡,口感比日晒法更干净,由于残留的果胶粘液,也具有更丰富的糖浆甜味,酸度也更明显,但比水洗法更醇厚。
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贾斯汀企业有限公司制造
电话:03-358-6611
地址:桃园市桃园区大兴路 120 巷 30 号
▶ 本公司产品已投保一千万产品责任险
▶ 食品业者登录字号:F-165601955-00000-0
▶ 咖啡品质鉴定师 Q Grader 杯测品管
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※ 本产品无提袋,需提袋欢迎于【提袋加购】页面购买
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商品介绍
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 100 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 230.0g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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