**公告**
**近日伯爵茶莱姆果酱正进行口味调整中,欲挑选此口味请改选其他口味**
独家研发的“气味补偿技术”
“信”的手工果酱系列,以天然食材的气味,补足或突显水果的香气;推出短短半年超销数千瓶,受各大通路青睐,并登上机上杂志,客人100%好评,外国客人专程回购。我们颠覆了过去果酱的烹煮方法,以水果的“气味”作为制作方向,不同过往的果酱只把水果混合慢煮,我们就每种水果及食材的“气味成分”分开处理,以分子料理及香水调配的方法,保留水果的香气在果酱当中。例如以迷迭香纯露带出杏桃的清新气息、使用樱桃玫瑰茶让覆盆子的香气更加圆润、把柠檬的皮外层1mm的地方低温处理保留香气。
只使用最高品质以及纯天然的原料
每个食材供应商都需要有农检报告、进口检验书或SGS认证,我们由原料开始把关,拒绝因上游厂商带来的风险。
果酱只使用天然成分,绝不添加防腐剂及其他人工化学成分,以天然的成分加上独家的技术,把水果与食材的香气重组,并完美的呈现;“信”的手工果酱让你一口品尝到前中后调、三重味道的香气,它绝对会颠覆你对美味的定义。
https://shoplineimg.com/593e3a5e9f9a4f992c000e82/5be049b118731100150b9ebd/1200x.jpg
https://shoplineimg.com/593e3a5e9f9a4f992c000e82/5be049b18444de00158ea92d/1200x.jpg
https://shoplineimg.com/593e3a5e9f9a4f992c000e82/5be049b17dff74000f10c50e/1200x.jpg






