蔬菜酱套装

以自然酿造、长期陈酿的国产全豆酱油为基础，添加大量国产蔬菜和兵库县丹波筱山市的“丹波黑大豆”的蔬菜酱料。 ▶**雾晨蔬菜酱特色菜** “传统制造方法（自然酿造/长期陈酿）” 不添加任何培养微生物，也不采用现代制造方法来缩短酿造周期，而是利用啤酒厂内定居的微生物在四个季节的温度变化下发酵和陈酿1至2年的时间。 “我们讲究使用国产原料，不使用化学调味料、防腐剂或基因改造成分。” 尽管日本销售的酱油97%是由外国大豆制成，但我们还是从知名生产商处选择原料，例如国产整粒大豆和国产有机蔬菜。 https://p1-e6eeae93.imageflux.jp/kirinoasa/692dff447261d72e35ca.jpg ▶**蔬菜酱套装套装内容** [丹波黑豆和洋葱] x 1 这瓶酒充满了丹波黑豆粗磨的浓郁、全豆酱油和国产蔬菜的风味。 它不仅可以用于沙拉，还可以用作牛排和油炸食品的酱汁。不添加化学调味料或合成防腐剂。 ○素材: 洋葱(兵库县产)、酱油(大豆(国产)、小麦(国产)、盐)、纯米醋、卷心菜、甜菜糖、黑大豆、鲣鱼片、盐 ○ 内容量：200ml ○过敏原：大豆、小麦 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2019/02/sauce_a_2-1024x676.jpg [生姜] x 1 以国产有机酱油为基础，添加了大量高知县的国产有机洋葱和有机生姜。有机酱油的浓郁、有机蔬菜的风味和有机米醋的酸味的完美平衡。 这款清爽可口的蔬菜酱不仅可以用于沙拉，还可以用作炸鸡、猪肉涮锅、牛排和豆腐菜肴的酱料。 获得有机JAS认证。不添加化学调味料或合成防腐剂。 ○成分：有机洋葱、有机酱油（有机大豆（国产）、有机小麦（国产）、盐）、有机米醋、有机糖、有机姜、盐、鲣鱼片 ○ 内容量：200ml ○过敏原：大豆、小麦 https://p1-e6eeae93.imageflux.jp/kirinoasa/615a48580f4fd8d1d0a7.jpg [南瓜] x 1 在国产有机酱油的基础上，添加了大量的国产有机南瓜。有机酱油的浓郁、有机蔬菜的风味和有机米醋的酸味的完美平衡。 一种美味的蔬菜酱，味道浓厚而甜美，不仅可以用于沙拉，还可以用作热蔬菜、炒菜、乳蛋饼和鸡蛋菜肴的酱汁。 获得有机JAS认证。不添加化学调味料或合成防腐剂。 ○成分：有机南瓜、有机酱油（有机大豆（国产）、有机小麦（国产）、盐）、有机米醋、有机洋葱、有机糖、有机胡萝卜、盐、鲣鱼片 ○ 内容量：200ml ○过敏原：大豆、小麦 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2019/02/sauce_c_2-1024x676.jpg ○保存方法： [开封前] 室温保存，避免阳光直射、高温多湿。 [开封后] 存放于冰箱内并尽快食用。 ○备注： *可能包含小块蔬菜。 *因固体成分已沉淀，使用前请摇匀。 ▶**蔬菜酱配方** [丹波黑豆和洋葱] https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/03969384f54a6bfca9b34c42c0e007e1-1024x682.jpg ・黑豆蔬菜酱的美味饺子 <材料（25个）> 猪绞肉200克 大白菜150克 韭菜 30克 25 个饺子皮 1大匙油 1/3 茶匙 盐 A = <4汤匙蔬菜酱（丹波黑豆和洋葱），1/2汤匙芝麻油，少许盐> 芝麻油适量，洋葱切成薄片，蔬菜酱（丹波黑豆和洋葱） <制作方法> ①将大白菜切碎，撒上盐，挤干水分。将细香葱切碎。 ② 将猪绞肉、①、A放入碗中，搅拌均匀，用饺子皮包起来。 ③ 炒锅烧热油，将②排成排，加入距煎锅底部约1厘米的水，盖上锅盖蒸约7分钟。 ④ 揭开锅盖，蒸发余水，加入香油，煎至金黄色。 ⑤放入碗中，撒上洋葱，淋上蔬菜酱（丹波黑豆和洋葱）。 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/bc90b106a916ab2175ffacaa7f4e4e9a-1024x682.jpg ・考曼盖 <材料（4人份）> 鸡腿 2 条（400 公克） 1 根黄瓜 1 个番茄 1/2 柠檬 2杯米饭 5汤匙蔬菜酱（丹波黑豆和洋葱） A = <2汤匙蔬菜酱（丹波黑豆和洋葱），1汤匙糖，1/2汤匙鱼露，味噌，豆瓣酱，芝麻油各1茶匙，姜末各1/2片和磨碎的大蒜 ＞ 卷边生菜、盐、胡椒（各适量） <制作方法> ① 将黄瓜斜切，番茄、柠檬切块，生菜撕碎。 ② 用盐和胡椒调味鸡肉。 ③ 将米洗净，用滤锅沥干水分，放入电锅中。加入蔬菜酱，倒入水至 2 杯标记。上面放上②，然后正常烹调。 ④将鸡肉取出，切成条状。 ⑤将米放入碗中，将④放在上面，加入①并加入混合好的A。 【姜】 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/be92a6e29ad636e7f5785375abaeb214-1024x682.jpg ・姜汁烤肉包饭团 <材料（6件）> 200克五花肉切成薄片 360克热饭 3块婴儿奶酪 6片紫苏叶 1大匙清酒 A = <3汤匙蔬菜酱（姜），1汤匙味醂，1茶匙糖> 油、马铃薯淀粉、烤白芝麻各适量 <制作方法> ① 将起司切成方块，将紫苏叶切成小片。 ②将米和①放入碗中，搅拌均匀，分成6等份，挤成球状。将猪肉包裹起来，轻轻撒上马铃薯淀粉。 ③ 锅中烧热油，将②的卷一端朝下排列，边卷边煎。当肉变色时，加入清酒，盖上锅盖，小火煮约2分钟。 ④大火烧开后，加入A，小火煮。 ⑤放入碗中，撒上芝麻。 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/0c1de5ed6f80b01e3c49f26841578ac6-1024x682.jpg ・姜汁腌黄瓜 <材料（2人份）> 2 根黄瓜 A=<蔬菜酱（姜）3大匙、香油1/2汤匙、红辣椒碎1/2> 熟白芝麻 适量 <制作方法> ① 将黄瓜用擀面棍敲打，切成一口大小的片。 ②将①和A放入碗中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏约30分钟。 ③盛入碗中，撒上芝麻。 【南瓜】 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/f5ce7a293af407adedd0d78dfec11e86-1024x682.jpg ・箔烤鲑鱼佐南瓜蛋黄酱 <材料（2人份）> 2片生鲑鱼片 莲藕80克 1/2 洋葱 30克胡萝卜 姬菇 60g 2茶匙清酒 A=＜盐和胡椒粉各＞ B = <2汤匙蔬菜酱（南瓜），1大匙蛋黄酱> 葱花 适量 <制作方法> ① 用A调味鲑鱼。将莲藕切成半月形，洋葱切成薄片，红萝卜切成细圈，姬菇切成片。 ② 将一半的①和1茶匙清酒放入铝箔中，包起来，用同样的方法总共制作2个。 ③ 在烤面包机中烘烤约10分钟，然后取出，打开铝箔，将混合物B倒在上面。不盖铝箔，再烤 5 分钟。 ④盛入碗中，撒上葱花。 https://kirinoasa.com/wp-content/uploads/2023/07/6280b4570015f150a725b7b1f0b5facf-1024x683.jpg ・南瓜酱煮饭 <材料（4人份）> 2杯米饭 100克地瓜 姬菇 80g 培根块50克 20克奶油 5大匙蔬菜酱（南瓜） 适量粗磨黑胡椒和切碎的欧芹 <制作方法> ① 将地瓜和培根切块，将姬菇弄松。 ② 将米洗净，用滤锅沥干水分，放入电锅中。加入蔬菜酱，倒入水至 2 杯标记。 ①、上面抹上奶油，正常煮。 ③盛入碗中，撒上粗磨的黑胡椒粉，撒上欧芹。