哥伦比亚，世界着名的咖啡产区，主要位于安第斯山脉的三大山脉中，海拔1,200至2,200米，稳定的降雨和适宜的温度促进了咖啡的成熟和风味发展。
双重厌氧处理法是一种极为独特的加工方式，包含两个阶段的厌氧发酵：首先在密闭容器中发酵咖啡果实，接着去除果肉后再进行第二次厌氧发酵。这种方法能增强咖啡的风味层次，且带有更为浓郁的发酵水果香气，独特的草莓、优格风味令人印象深刻、广受喜爱。
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- ＷCE世界杯烘豆赛国家评审团队新鲜烘焙
- 哥伦比亚
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风味：草莓/百香果/水蜜桃/优格
处理：双重厌氧
烘焙：浅深焙
品种：Castillo
海拔：1850-2050m
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哥伦比亚 双重厌氧 / 咖啡风味介绍
醇度 | BODY ＝ 3/5
风味 | FLAVOR ＝ 5/5
酸味 | ACIDITY ＝ 4/5
苦味 | BITTERNESS ＝ 1/5
甜味 | SWEETNESS ＝ 3/5
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 其他
- 保存方法
- 常温、干燥、避免阳光直射
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- 150.0g x 1
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