/ 课程内容 /
擅长食谱设计和食物造型的Pepe老师,同时也是手机摄影的专家!在大家的疯狂敲碗下,老师终于答应拿出压箱宝,带来料理+手机摄影的超值精彩课程!
前菜以少见的球衣甘蓝为主角制作温沙拉,搭配精心烹调的焦脆鸡胸佐蔓越莓酱,鸡胸肉的鲜嫩和外层的酥脆,内馅有着青酱香气再搭配酸甜的蔓越莓酱,在风味和口感上都是层次丰富,搭配绝妙。再搭配香气浓郁迷人的法式洋葱汤,没想到法式经典汤品原来在家也能自己做!
精心制作的大餐,也想留下美好的一刻与朋友分享吗?Pepe老师特别安排要教学如何透过食物的摆盘和餐桌的摆设,用手机也能拍出质感照片。这堂课中学员不仅会学习到料理的烹调、也能够学习和实际练习到手机摄影的技巧。
#**球衣甘蓝温沙拉(示范)**
#**焦脆鸡胸佐蔓越莓酱(实作)**
#**法式洋葱汤(示范)**
#**餐桌手机摄影(教学+实作)**
/ 讲师介绍 /
食物造型师 ● 林睿琦 PePe
时尚精品VIP专属活动 课程讲师
知名品牌食品包装摄影 食物造型师
料理思维everything about food 主理人
精通各国饮食文化与食材特性的料理达人林睿琦(Sophie),在料理路上身经百战,擅长中西料理、烘焙甜点,能处理上百人的宴客餐食,接办多场企业餐会策画,对食材特性与搭配,味觉敏锐。
料理是回忆,也是未来。始终相信,透过食物能品尝人生的酸甜苦辣;透过食物可以得到慰借或能量。无论是一道菜肴带来的思念,一杯美酒带来的欢闹,一份热三明治带来的满足,抑或是一份甜点带来的微笑……
/ 场地介绍 /
地点:桂冠窝厨房
地址:100台北市中正区罗斯福路三段126号 (捷运台电大楼站五号出口旁)
活动内容
注意事项
开课日前八天取消 ► 可全额退费或保留费用六十天内使用(自完成订单日起计)。
开课日前七天至前四天内取消 ► 退还当次课程报名费用之80%,且就窝厨房原先为准备课程所需食材之购买费用,因取消而产生食材浪费,故尚需另外收取课程原价30%食材购买费用,并于退费时一并扣除。
开课日前三天至课程当日取消 ► 恕不接受退费或保留费用。
例: 8/8(周六)的课程,最晚于7/31(周五)可全额退费或保留费用。
8/8(周六)的课程,8/1(周六)的18:00前来电告知取消,退还当次课程报名费用之80%,并另收取课程原价30%食材购买费用。
8/8(周六)的课程,若于8/5(周三)的18:00来电或来信告知欲取消,恕不接受退费或保留费用。
* 若因学员个人因素取消课程,退费部分之跨行手续费需由学员自行负担。
* 若窝厨房因不可抗力之因素取消课程,将全额退费或保留费用(自完成订单日起计六十天内使用),跨行手续费将由窝厨房负担。
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