菠萝生姜果酱
味道设计的小故事:
他是一个意外的宝宝。起初的概念是用菠萝和另一个食材作结合,奈何试了20多次以后还不是失败。有时创做新口味时还是要对某些食材妥协,也要动动脑筋改一改。
净下最后一个菠萝,不想浪费,眼下发现厨房内有一块剩下来的生姜,直觉觉得应该不错,就试试看,没有想到,就这样吾子果酱的第四款果酱就这样出现了。
吾子的味道
有好多人会将食物用季节去区分,例如菠萝是夏天解暑的水果,姜是冬天驱寒的配料,将两个不同气节的食物放在一起,会是怎么样呢?
.
吃过的朋友一定知,通常一打开就会闻到好清新的菠萝和生姜香味,初尝先会吃到啖啖酸甜开胃的凤梨肉,之后生姜独有的微辣就会在舌尖上延伸。感觉就有点像夏天在室内吃火煱,有一点爽却有一点温暖。
.
吾子果酱均用了新鲜水果制作,不含防腐剂及其食用色素,果酱颜色会随时间变化,这是正常的。严选了天然健康低升糖的“海藻糖”入酱, 甜度差不多是砂糖的一半,减低果酱甜腻感之余更将水果特有的味道提升出来。
|保存方式|
- 请放置阴凉处,避免高温及阳光照射。
- 食用时请使用干燥干净的器具挖取,避免水气和细菌渗入,造成果酱变质。
- 开封后冷藏时可将瓶身倒转,让果酱封住瓶口,空气在难以进入瓶内的状态下,果酱能有效保存更久。
|净重|100ml
|最佳食用日期|见包装标示
