第一口,您会注意到独特的淡酸度和花痴,让人想起热带水果,并带有泰式咖啡不寻常的酸甜味道。这是一种真正特殊的咖啡,凸显了泰国咖啡的潜力。
Annie 和她的团队与 Wattanayothin 家族合作,该家族世代种植咖啡。至今,已有阿福、阿伟、阿冲3个兄妹,继续从父辈起照顾他们。
Avei 在学习了 Q 处理级别 2:专业课程后,与 Annie 的团队进行了合作。发展艺妓、橙波旁、黄卡蒂莫等多种咖啡品种的种植,并划出新的种植地作为案例研究。进行传统庭园减少化肥使用项目目标是自2017年起使用100%有机肥,打造长期生态系。
这里的咖啡醇厚明显,酸度较淡,有类似花痴的淡淡香气,味道有热带水果的味道。喝完后给人一种持久的甜味感觉

