*如需代解冻 请remark(最少早2日通知)
五花趾(又称五花腱、脚趾肉)占全牛比例2%,渌8秒钟。
五花趾是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱,后腿对应三花趾的部位,但更加稀少。一头牛只有后腿上两条肉筋互相包裹在一起的腱肉才称得上是五花趾。筋比三花趾更多,纹路也更明显,因此这个部位的牛肉最富有弹性,口感爽脆,筋肉感十足。
产品真空包装,需要 -18度冷藏。
✅所有牛肉已经手切好 直接解冻可享用
✅建议食前一晚 放落冰鲜雪柜 / 快速解冻 连袋浸水
✅每个部位都有指定煮法时间
✅每两日返货 确保新鲜
✅没有花巧包装 只专注食物品质