【礼盒/伴手礼】咖啡森林礼盒│内含咖啡豆(半磅)二包-新鲜烘焙

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/Second_JC_bean_Gift_Package_1200.jpg **咖啡森林礼盒** JC咖啡精心挑选世界各地的咖啡庄园，诚挚地邀请您一同踏入咖啡森林，打开一场独特的咖啡品味之旅。我们的礼盒设计旨在营造一种走入咖啡森林的感觉，让收礼者与送礼者共同参与寻找优质咖啡豆、品味风味、寻找心灵向往的咖啡体验。 透过烫金图样的独特设计，我们试图呈现从咖啡产地到您杯中的完美缩影。这个咖啡礼盒不仅是一份精致的礼物，更是一场启发心灵的旅程，一种对咖啡深层次品味的追求。让我们携手踏入咖啡森林，细细品味每个产地背后的故事，共同感受咖啡的生命力。 🔸**礼盒内含** : 半磅咖啡豆x2包 + 烫金礼盒 + 精美提袋 + 典雅卡片 🔸尺寸： 礼盒 - 长31x宽21x高9厘米 提袋 - 长34x宽25x高10厘米 🔸订购须知：超商取货最多４盒，且不含其他商品 ( 订购５盒以上请选择宅配 ) https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Gift_230g_Package.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bean_animation_740px_content.gif │ 庄园咖啡豆礼盒 (半磅x2包/盒) │ 选项 1-4 → 礼盒价$850   原价$1180 1.花香系 肯尼亚 涅里产区 蜂蜜 AA Top 水洗│浅焙 ➤ 莓果 柚子香 焦糖 香甜浓郁 埃塞俄比亚 谷吉 小农微批次 水洗│浅焙 ➤ 柑橘 花香 蜂蜜 小红莓 酸甜感平衡 2.甜感系 危地马拉 花神 贝拉卡摩娜庄园 水洗│浅焙  ➤  水果花香 巧克力 枫糖余韵甜美 秘鲁 卡哈玛卡 小农批次│浅中焙 ➤ 柑橘 焦糖 橙皮 干净明亮 细致度佳 3.浓郁醇厚 哥斯达黎加 里瓦斯人处理厂 黑蜜│浅中焙  ➤  百香果樱桃 巧克力 厚实浓郁甜感 印尼苏门答腊 亚齐迦佑 半水洗│中焙  ➤  榛果 蜂蜜 奶油 轻药草 浓郁厚实 4.酸甜甘醇 新几内亚 东部高地 小农 水洗│浅中焙  ➤  甜柑橘 橙色水果 红糖 口感浓郁厚实 埃塞俄比亚 耶加雪菲 小农微批次 日晒│浅焙 ➤ 红色莓果 橙皮 巧克力 香甜多汁 https://youtu.be/M2op5eq817k https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_bag_introduction_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **咖啡风味** 来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然的香气变化，非常怡人、值得细细品味。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg 咖啡原产地在非洲的埃塞俄比亚。世界各地适合咖啡生长的地区是南北纬25度之间、包含赤道的地区。咖啡种植区年雨量须达1500-2000毫米，并配合咖啡树的开花周期。此外，还要有肥沃的土壤、充足的光照和适宜的海拔高度等。栽培高品质咖啡的条件相当严格，包括：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和处理的过程，都会影响咖啡品质。 JC咖啡严选世界知名产区，坚持以优质单一庄园制作咖啡，包括：巴拿马(Panama)、萨尔瓦多(El Salvador)、哥斯达黎加(Costarica)、危地马拉(Guatemala)、洪都拉斯(Honduras)、埃塞俄比亚(Ethiopia)、肯尼亚(Kenya)、新几内亚(New Guinea)、印尼苏门答腊(Indonesia Sumatera)等九个国家、十个单一庄园。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg 咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，咖啡豆是咖啡树果实的种子，其中有三大品种：阿拉比卡种（Arabica）、罗布斯塔种（Robusta）及利比里亚种（Liberica），这三大品种间是不可混交生出不同亚种。世界上的精品咖啡都来自阿拉比卡种，而阿拉比卡种之间又有各种演化、杂交、突变等亚种阿拉比卡咖啡 JC咖啡严选各种阿拉比卡亚种咖啡制作咖啡，包括：艺妓(Geisha)、帕卡马拉(Pacamara)、薇拉莎奇(Villa Sarchi)、古优原生种(Heirloom)、波旁(Bourbon)、铁比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim种等世界知名的精品咖啡。 JC咖啡会将豆种信息印制在包装袋上，方便您喝咖啡时了解正在品尝哪一个豆种的风味，虽然风味会随多种因素而不同，但至少我们可以浅尝豆种大千世界之一角。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 处理法(Coffee Processes) 是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程，每种处理法各有好坏，受到产地自然环境及需求不同的影响，故各产地都有其适合的处理法，简述如下： 【日晒法】Natural / Sundried / Dry Processed 又称自然干燥法、非水洗式处理法，是加工处理法中最传统且常见的方法，处理过程中不会用到水。起源于埃塞俄比亚，将采集下来的咖啡果实放在阳光下晒干后去壳，其中的种子仍然在里面，在长时间的曝晒过程中吸收了果皮、果肉及果胶的味道，而让咖啡的甜度、醇厚度更饱满，易制造出特有香气。 咖啡生产者将所有果实放在阳光下的干燥床上，这些床由露台组成或由架高的干燥台组成。在3-6周的过程中，咖啡会发酵，生产者将翻转它们以均匀干燥并防止变质。在此期间，果实中的糖份和附着在种子上的果胶会产生风味并使它们更甜。咖啡干燥后，用机器将干燥的果肉和果皮与种子分离。日晒处理法的咖啡多汁、糖浆状，非常值得付出如此的努力。 ------- 【水洗法】Washed / Wet Processed 亦被称为湿式加工处理法，在干燥之前，所有的咖啡果实都会被去除果皮及果肉后，在发酵槽内泡水发酵，以清除残留在种子上的果胶黏膜，接着用水清洗，并以阳光或机器干燥。 水洗处理法比日晒处理法具有更干净、更清脆的口感，醇厚度相较日晒法来说较轻，通常有更明亮的风味表现，有着精品咖啡必备的丰富酸质，一样有水果调性的风味，而且通常更容易区分。 ------- 【蜜处理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process 蜜处理法是一种结合日晒法及水洗法的方法，早期由哥斯达黎加开始发展此方法。会如同水洗法一般，去除果皮与果肉后，却不使用发酵槽，而是保留果胶黏膜在阳光下曝晒。蜜处理不是加了蜂蜜，蜜的意思是来自于很黏的果胶层，黏的感觉如蜜一般，故称为蜜处理。果胶层保留了高比例的糖分及酸质，是蜜处理的关键，留下的粘液量决定了甜度。 蜜处理法产生的风味在日晒法与水洗法之间，产出一杯非常独特的咖啡，口感比日晒法更干净，由于残留的果胶粘液，也具有更丰富的糖浆甜味，酸度也更明显，但比水洗法更醇厚。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg 贾斯汀企业有限公司制造 02-7703-4118 公司登记: 新北市汐止区新台五路二段252号5楼之1 烘豆门市: 桃园市桃园区大连一街103号1楼 ▶ 本公司产品已投保一千万产品责任险 ▶ 食品业者登录字号: F-165601955-00000-0 ▶ 本公司杯测师考取 CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg https://www.justincoffee.com.tw/wp-content/uploads/shipping_740_pinkoi.jpg