一把外型充满个性的厨刀,它与三德刀十分相似且同为万用厨刀,曾经文化刀和三德一样受欢迎,但近年来变得没那么普遍。
文化刀与三德刀最大的差别在于刀尖,三德刀的刀尖呈现弧形向下,而文化刀的刀尖则是呈一条直线斜切,此刀尖的设计也使它在修切肉类时能更加地有效率
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