一把外型充满个性的厨刀，它与三德刀十分相似且同为万用厨刀，曾经文化刀和三德一样受欢迎，但近年来变得没那么普遍。
文化刀与三德刀最大的差别在于刀尖，三德刀的刀尖呈现弧形向下，而文化刀的刀尖则是呈一条直线斜切，此刀尖的设计也使它在修切肉类时能更加地有效率
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