Timemore 泰摩咖啡 指针式温度计 适用鱼3壶 Pure壶 Youth壶

**台湾合法授权代理商，保证正品，售后有保障。** 手冲咖啡的水温很重要，会影响咖啡粉中可溶物质的溶解情形， 通常理想的水温是90.5°C ~96°C，若温度过低，萃取会减少，咖啡的风味会偏淡或偏酸； 温度高，萃取则会增加，咖啡的风味会偏浓厚(甜或苦)，这时如果有**温度计**这个工具， 就可确保每次冲煮的温度一致，风味可以更稳定，是一项很值得的投资。 **另有电子式温度计可选择**:https://www.pinkoi.com/product/ixn5vpyH **产品特点** 1. 无需电池 🔋黑白双色可选。 2. 质感细腻，透明镜面，硅胶包边。 3. 物理感温、测量精确，静音无辐射。 4. 可完美螺纹旋入泰摩 鱼Youth／鱼Pure手冲壶，亦可使用于鱼3壶。 **产品规格** 品名：指针式温度计 颜色：黑色 / 白色 总重：33g 材质：不锈钢、硅胶 尺寸：长度：13.4cm 表宽度：3.5cm **注意事项** 1. 请勿于温度计测量范围外使用。 2. 本产品无法用于烤箱或微波炉内部。 3. 使用后请立即清洁，以免影响精确度。 4. 测量时 探针插入液体深度不小于5cm。 5. 温度探针末端含尖刺，拿取和使用中请注意安全。 6. 显示屏请勿水洗或泡水，也不可于洗碗机内洗涤。 7. 持续沸腾的热水，温度才会是100°C **8. 我们常用饮水机的热水，通常实测只有70-80°C，不是温度计不准喔!!!** https://static.wixstatic.com/media/f5f31c_a8324cdfda174b39a47a24b5d831798c~mv2.jpg Q: 为什么沸腾的水，温度达不到100°C呢? A: 根据地区海拔不同，海拔越高，气压越低，沸点就会越低， 另因滚水非处于密闭煮水空间，多半蒸气都是向上， 所以在沸腾的状态测到大约温度是98-99°C是正常情况。 Q: 为什么刚烧开的水倒进手冲壶内，测量后温度只有90°C，甚至有时候还不到90°C呢? A: 由于手冲壶是常温状态，热水加入后，容器会吸收走热量，如果加入的水越少，温度就会越低。 https://static.wixstatic.com/media/f5f31c_0cfd6e29ddf94de9b5fe180b629be835~mv2.jpg