－爱回香－香料盐组合包 (两种风味盐)

辛香料一人食志企划 煮一人份的料理很难抓，每次买食材一定会过剩，每天又不想吃相同的菜色，要想怎么清冰箱都好头大，常常外食又不健康...... 辛香料一人食志企划想法即是这么来的，首波我们推出马告香料盐与茴香香料盐，来点缀您的一人餐桌，更多辛香料食谱也欢迎加入”爱回香”社团。 － 马告香料盐 － 成分：英国玛尔顿海盐、花莲干燥马告、小茴香、花椒等多种复方香料盐 选用咸味与苦味交错，尾韵再带淡淡回甘的英国玛尔顿海盐，层次丰富，即使手滑也不让料理有死咸感。花莲马告类柠檬香茅的清香，搭配精菜单方香料，柔化过去马告过于强烈气味，香气倍增而整体风味更为融合。 适合用在海：鱼、贝类等海鲜等蒸煮料理。 适合用在肉：腌烤猪肉料理或鸡汤。 适合用在菜：炒菇菌类或与气味较强烈的野菜料理。 － 茴香香料盐 － 成份：日本天日盐、大茴香、青花椒、土耳其月桂等多种复方香料盐 选用细致咸味丰厚的天日盐，略带甘味，咸度足，只需少量就能提升料理风味。茴香类辛香料补足香气也增添风味上自然淡淡的甜味，春夏解馋又不想做太油腻的料理时非常适合，也可以与橄榄油做或奶油直接调和作为香料奶油搭配面包十分美味。 适合用在海：鱼、虾、贝类等海鲜等蒸煮料理。 适合用在肉：无论烤或水煮的清爽鸡肉料理。 适合用在菜：炒青菜与蔬菜汤类。