经典平西饼 | 6入 | 李亭香 | 口味任选

我们将百年流转的经典平西饼细致收藏于一盒之中，不只是糕饼，更是一段段从味蕾展开的时光旅程，随着一口一口品尝，带您走入这一百多年来，属于大稻埕的风味记忆与世代更迭的经典飨宴。 ◇原味平西饼｜第一代经典 (约 1900 年代) 平西取自台语“冰沙”的谐音，又称冰沙饼或白豆沙饼。入口绵密细致，如冰沙般轻柔化开，是最纯粹的经典起点。选用较为珍贵的白凤豆制成细致豆沙，搭配师傅手工杆制的多层酥皮，层层堆叠出朴实却难以取代的古早风味。 ◇咖喱平西饼｜第二代演变 (约 1930 年) 严选上等猪里肌，以古法腌制后拌炒多种辛香料，融合特制咖喱酱与招牌白凤豆馅，咸甜交织、风味浓厚。代表着当年大稻埕的繁华与异国文化交融，每一口，都是时代记忆的缩影。 ◇香菇平西饼｜创新延伸 (约 1975 年代) 随着素食观念逐渐在台湾兴起，平西饼也迎来新的转变。细致翻炒的白凤豆馅，搭配层层酥香饼皮，内馅揉合慢火炖煮的香菇与特制调味，咸香温润、层次分明。这不仅是风味的创新，更是李亭香回应时代饮食文化的一次重要转身。 ◇白玉平西饼｜当代之作 (约 2000 年代) 随着饮食习惯转变，李亭香将制饼用油由传统猪油改为奶油，并持续探索更多元的风味可能，选用细致白凤豆馅，融合奶酪起司与夏威夷豆，奶香与坚果香交织，口感滑顺温润、清爽不腻。 在传统之上揉合新意， 打开属于当代的崭新味觉篇章。 ｜内容物组合｜ ①咖喱平西饼 (大)x3、白玉平西饼 (大)x3 ②咖喱平西饼 (大)x6 ③白玉平西饼 (大)x6 ④原味平西饼 (小)x6 ⑤香菇平西饼 (小)x6 ⑥红豆黑糖 Q(小)x6 ⑦绿豆凸 x6 ｜成分规格｜ 名称：咖喱平西饼 (大/荤) 成份：白凤豆馅 (白凤豆、砂糖、海藻糖)、面粉、猪里肌肉、盐、进口奶油、咖喱粉 (姜黄、胡荽、甘薯粕粉、陈皮、姜母、孜然、胡椒、盐、肉桂、葫芦巴、豆蔻、丁香、小茴香)、油葱 (大豆沙拉油、葱)、蛋、食用红色六号。 净重：80g±4.5g(单颗) 名称：白玉平西饼 (大/奶素) 成份：面粉、进口奶油、砂糖、白凤豆馅 (白凤豆、砂糖、海藻糖)、夏威夷豆、芝士、奶酪、食用色素 6 号。 净重：80g±4.5g(单颗) 名称：原味平西饼 (小/奶素) 成份：面粉、进口奶油、蔗糖、白凤豆馅 (白凤豆、蔗糖、大豆油)、食用色素 6 号。 净重：45±9%(单颗) 名称：咖喱平西饼 (小/荤) 成份：白凤豆馅 (白凤豆、砂糖、海藻糖)、面粉、猪里肌肉、盐、进口奶油、咖喱粉 (姜黄、胡荽、甘薯粕粉、陈皮、姜母、孜然、胡椒、盐、肉桂、葫芦巴、豆蔻、丁香、小茴香)、油葱 (大豆沙拉油、葱)、蛋、食用红色六号。 净重：45±9%(单颗) 名称：香菇平西饼 (小/奶素) 成份：面粉、进口奶油、白凤豆馅、砂糖、埔里香菇、豆枣、食用色素 6 号。 净重：45±9%(单颗) 名称：白玉平西饼 (小/奶素) 成份：面粉、进口奶油、砂糖、白凤豆馅 (白凤豆、砂糖、海藻糖)、夏威夷豆、芝士、奶酪、食用色素 6 号。 净重：45±9%(单颗) 名称：红豆黑糖 Q(小/奶素) 成份：面粉、奶油 (乳脂、水)、砂糖、红豆麻糬 (红豆、麦芽、黑糖、砂糖、棕梠油、羟丙基磷酸二淀粉 (粘稠剂)、白芝麻。 净重：:55±9%(单颗) 名称：绿豆凸 (小/奶素) 成份：面粉、进口奶油、绿豆沙馅、砂糖、食用色素 6 号。 净重：:45±9%(单颗) 礼盒尺寸：长 28.5x 宽 20x 高 5.5(cm) 保存期限：20 日 产地：台湾 ｜提醒您｜ ◆本产品含有坚果、奶及蛋制品制品，不适合其过敏体质者食用，其生产线有处理花生、芝麻。 ◆本产品手工制作，无添加防腐剂，请避免日光直射，并存放阴凉处。 ◆请于保存期限食用完毕，以确保食品之鲜度，拆封后请于 2 天内食用完毕。