东方异国风坚果调味酱礼盒 / 综合鲜味酱 + 阿吉卡酱

【商品介绍为 Pinkoi 翻译，商品会由日本设计师出货】 使用坚果制作的两种调味酱－－ 具有杏仁与鱼介类的浓醇香味与鲜味的‘ ODD 综合鲜味酱 ’。 带有核桃、杏桃与唐辛子的香辣与酸味的‘ ODD 阿吉卡酱 ’。 轻松一用就能让平时的料理美味更上一层！ ‘ ODD 综合鲜味酱 ’ ODD 综合鲜味酱是浓缩了杏仁的浓醇香味与鱼介类的鲜味制成的调味酱。 以杏仁酱作为基底，调和日本高知县的宗田鲣节、吻仔鱼干、虾米等鱼介类的鲜味、自家制炸蒜酥与红葱头等提味食材，和具有有趣口感的椰子。 只要加入一点点到常见的料理中，就能享受仿佛身处异国一般的乐趣！ 泛用性极高，加一点在生鸡蛋拌饭或豆腐上，或是炒菜时加入一匙提味都很适合。跟味噌与酱油等日式调味料都很搭，因此也十分推荐与日式料理搭配享用。 配饭面和面包也都非常美味。 ‘ ODD 阿吉卡酱 ’ “阿吉卡”是一种高加索地区国家格鲁吉亚的辣味调味料，主要以唐辛子、核桃与香料等调制而成。 ODD 阿吉卡酱中除了阿吉卡外，亦使用日本东北地区产杏桃“八助梅”梅干， 将柔和的酸味与果香、唐辛子的微辣、核桃的香气、香草与香料的刺激皆合而为一。 单纯拿来沾肉和蔬菜、腌制食材，或是搭配其他调味料一起使用都很适合。 另外，里面还有秘密佐料－－福冈知名酱油厂“Mitsuru 酱油”的酱油粕， 为ODD 阿吉卡酱添加更深一层的美味。 而八助梅和酱油粕等日本食材，让阿吉卡酱为料理带来异国风情的同时， 也与能够自然融入日式食材或料理中。