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Lesson 1 抹出光滑细致的鲜奶油蛋糕 - 鲜奶油抹面基础班
花猫老师熟知各种操作上的困难
更懂初入蛋糕造型设计领域的新手困难点
蛋糕分层与涂抹鲜奶油馅料、蛋糕抹面修复与收边、基础挤花装饰
最扎实的基础抹面课程，不用靠任何其他添加物或是更改动物性鲜奶油配方，也能制作完美的鲜奶油抹面
这堂课由
最基础的鲜奶油理论分析
最扎实手把手的抹面教学
最适合零基的你从基础开始打起！
【课程内容】
植物vs动物性鲜奶油 成分解析与运用
鲜奶油打发程度分析与讲解
植物性鲜奶油抹面练习
动物性鲜奶油抹面练习
【课程作品】
六寸蛋糕1颗
//注意事项
进阶班仅限有参加‘基础班’之学员，或有抹面基础技巧同学参加
如购买全修班课程，请于订单备注 进阶课 上课日期。
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【注意事项】
课堂中可以拍照，未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义，请自行携带书写用笔
非报名该体验者，请勿进入活动区域，以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行：2人即开课，4人可独立包班，若人数不足无法成行，我们将于行前通知您改期或全额退费
【Hananeco花猫蛋糕实验室】
专业的烘焙蛋糕课程，建构式教学
从最扎实基础理论创建根基
由浅入深，从零建起
精致小班制教学，每个步骤都不错过！
活动内容
注意事项
＊每堂课依上方提供完成作品(尺寸/数量)，
欢迎自行携带相对应的 ：提袋（保冷袋）、盒子
课程取消办法：
出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消，全额退回款项。
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消，将退回已付金额的 50%。
出发日前 3 日至当日内不接受取消，并不予退回款项。
于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动，将不予退回款项。
建议您出发日前 6 日内如须取消，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
如因天灾等不可抗力因素，我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法：
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次，并仅限于同一主办单位之活动。
如更改后产生差价，费用多退少补。
经改期后的活动恕不接受取消。
出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
建议您出发日前 3 日内如须改期，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
【注意事项】
课堂中可以拍照，未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义，请自行携带书写用笔
非报名该体验者，请勿进入活动区域，以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行：2人即开班，4 人可独立成团，若人数不足无法成行，我们 将于行前通知您改期或全额退费
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