二澳醋浸红菜头 | 二澳 | 自家制系列

来自二澳自家种植的红菜头，以米醋及香料低温浸制而成。 红菜头有欧洲灵芝的美誉，在台湾更被女生喻为“女士天然护肤品”和“女士恩物”。属根茎类蔬菜的红菜头，根和叶都带紫红色，含有红色食物独有的天然抗氧化物甜菜红（Betalains），且含量较之我们熟悉的红色蔬菜如番茄、紫椰菜都要高，在抗衰老及提升身体抵抗力有显着帮助。多吃甜菜头，可间接促进身体有效摄取维他命 E。 醋红菜头可以做“红菜头杂菜沙律”，醋汁可以作沙律醋、亦可以加梳打水饮用。 成份：二澳红菜头、悦和米醋、香料(芫茜籽、黑椒粒、什香草、月桂叶)、冰糖