黑熊酿淡口酱油,使用花莲23号稻米与豆、麦一起入瓮酿造,咸香之余更增添淡丽酒香。花莲23号稻米为元沛农坊耕种的特殊稻作,因具有深紫色稻叶曾用于黑熊彩绘田进行环境与永续农业倡议,故取名为黑熊酿淡口酱油。
黑熊酿淡口酱油身世大解密!
为什么黑熊酿淡口酱油这么特别呢?其中一个原因就是它的成份单纯且特殊,仅含有台湾茶豆、台湾小麦、食盐、
及经由元沛农坊特殊种植的花莲23号稻米!
使用花莲23号稻米制作的米麴和豆、麦一起入瓮酿制的过程中会产生迷人酒香,交织豆麦发酵厚风味,黑熊酿淡口酱油的天然美味就此诞生!
元沛农坊是第一个以永续农业为志业的社会企业。
让科学与社会共益的精神减少人与环境的冲突,令永续农业的精神融入大家的每一餐。
让每一口食物都品尝的到台湾特殊的风土滋味,同时也支持与我们一起守护环境、使愿意更加友善环境的农民生计受到保护,促进一场友善环境的粮食运动,酱油鲜味全来自浓度高的天然氨基酸含量,无任何添加剂。
全心投入的努力,酿造出米其林厨师爱用的酱油
※请置于阴凉无光处,开封后请密盖冷藏※
【产品规格】
⭐成分:台湾香蜜茶豆(高雄十一号)、台湾稻米(花莲二十三号)、台湾小麦(台中选二号)、食盐(岩盐)
⭐内容量:420±2% mL
⭐产品规格值:总氮量 1.15±0.2g/100mL以上/色度号18号以下
⭐荤素别:纯素
⭐烹调建议:煎、煮、炒、拌、沾
⭐制造商:皇珵企业社
【贴心提醒】
1.本产品含有过敏原:大豆、麸质类成分
2.天然酿造,沉淀物属自然现象,摇匀后使用
3.不含防腐剂、食品添加物、色素、香料
【营养标示】
本包装含42份,每一份量10毫升
【每份】
▶热量:11大卡
▶蛋白质:0.8公克
▶脂肪:0公克
▶饱和脂肪:0公克
▶反式脂肪:0公克
▶碳水化合物:1.2公克
▶糖:1.0公克
▶钠:462毫克
◆注意事项:
-开封后请放冰箱冷藏,避免放在高温多湿或阳光直射的场所。
-卖场常温商品、冷冻商品不可合并下单。
◆退换货事项:
-商品一经使用或损毁即不可退货,退货必须保留纸箱及商品。
-商品图片仅供实物参考,内容物组成以实物及商品说明为主。
-冰淇淋、酱油...等为食品商品,售出后不予退换。