【體驗】台南自酿梅酒课 可完成 2 瓶共1400ml 费用含基酒 再品 5 种梅酒

在这个梅子盛产的季节，不妨一起来酿造属于自己的梅酒吧～ **“禁止酒驾，酒后不开车 安全有保障”、“未满18岁请勿饮酒”** https://live.staticflickr.com/65535/51939957152_19b80207b7_b.jpg 在过去的活动中，我们带给大家许多的酿酒知识，并且与大家分享了梅酒的品尝小技巧。今年，我们收获了去年酿制的梅酒，并且透过一整年的实验推出了新的酿制知识。 在酿制梅酒的过程中，你最喜欢用什么酒来酿呢？是你家巷口杂货店就有的米酒头？还是来自日本的清酒？加入不同的酒之后，五个月之后能带给您什么样的风味呢？ https://live.staticflickr.com/65535/51940948121_da2110243b_b.jpg 在这场工作坊之中，您可以享用五种不同的基酒浸泡一年后的成品。讲师也将逐一向大家介绍各种基酒的特色，以及各式添加物的风味差异。 **▸活动时间：** 共 3 场，4/9下午13:00-14:50、15:30 ~ 17:20、18:30 ~ 20:20 **▸报到时间：** 活动前10分钟入场 **▸课程主要内容：** 1/酿制梅酒知识分享 2/梅酒品尝技巧 3/享用 5 种不同风味的梅酒（附下酒菜） 4/制作自己的梅酒 （当日会提供 4-5 种基酒让大家选择） **▸活动成品：** 总共 1400ml 的梅酒，900mL与500ml梅酒各一瓶 **▸活动费用：** 1500元/人 费用包含场地、讲师、当日品尝5种基酒酿造的梅酒、下酒菜、制作 900mL与500ml梅酒各一瓶的全部材料 一句话总结，梅子、瓶子、基酒都帮你准备好啰！只要人来就可以边品酒边酿自己的梅酒了 https://live.staticflickr.com/65535/51939957117_56a7035440_b.jpg **▸活动场地：**小南园子（台南市东区大同路一段175巷82号） **▸其他场次：** 台北。山峸二手书店 https://www.pinkoi.com/product/ATfrBRfu 台北。料理狂欢https://www.pinkoi.com/product/rXhDD4MB 彰化。豪所在 https://www.pinkoi.com/product/mSBX9hLH 台南。小南园子https://www.pinkoi.com/product/TjvYmEaj **▸主办单位：**蓝浓道具屋 道具屋蓝浓致力于生活美学的推广，并希望借由融合传统技艺与当代美学，让传统技艺能有全新的生命。 **▸协办单位：**小南园子 小南园子的建于昭和十四年（民国28年）至今，原址：台南市寿町二丁目56号。位于府城小南门旧城垣附近，因而订名为“小南”。是台南的老屋活化空间。经过一个多世纪后开始整修，老屋新旧融合目前悄然重新再生。以保存建筑、活化应用、转化空间为原则，提供更多交流与分享，期待各种以善美为本的实践。作为替代性空间，长年举办各类型讲座。是一个很美丽的场地。