**紫米芋头贝果**
我们选用甲仙的蜜渍芋泥作为内馅和紫米鲜奶面团融合，烫面后铺上白芝麻增添香气，适合搭配黑咖啡或茶品食用。
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米贝果使用花莲光复乡生产的紫米、红米加上少量有机荞麦仁(高膳食纤维)融入面团，减少糖分，让面团突显出米香甜味，米饭的特性让贝果的质地更保湿及有弹性。
**食材**
天然酵母2号老面、法国G.M.P产区面粉(T55、T65检验合格冠军比赛专用粉)、加拿大产区面粉(检验合格)、意大利海盐(些许)、台湾砂糖、意大利Olitalia橄榄油(些许)、佳格新西兰牛奶、花莲光复乡紫米、花莲光复乡红米、有机荞麦仁、台湾产区芋头、白芝麻
产地/制造方式
产地台湾高雄 手工制作
