【山头气系列】手采梨山乌龙茶-产自2,000米 台湾最高山极品

**【山头气】Moutains系列**梨山手采乌龙茶 发酵程度 半发酵 烘焙时间 轻烘焙 茶汤香气 梨香 冷矿味 ／ 甘醇度 ●●●●●　浓郁度 ●●●●●　 鲜爽度 ●●●●●　回甘度 ●●●●◐ 台湾最高山极品好茶 梨山茶区开发于1981年左右，茶树种植高度介于1,800到2,200米间，为台湾最高的产茶区，因混杂砾石土壤及日夜温差大、云雾缭绕的高山气候影响，茶菁结构厚实且富胶质，茶汤质地细腻。 【鹿苑】特选之手采梨山乌龙茶，产自人烟罕至的冷冽高山，茶汤中的冷矿味和梨香是其独特的山头气，茶汤滋味丰富且醇厚，是嗜茶人的珍品。 https://live.staticflickr.com/65535/51124905959_870932b393_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51125157226_4a84f6a941_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51125067588_6efa57a0dd_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51125158616_f60ef41e05_b.jpg 茶，即是在独特风土条件、精湛工艺形塑下，忠实还原道地茶区里最真实细腻的风味。 此茶款属于**【山头气】Moutains系列**，此系列茶款的品尝重点，在于品尝各品种在土地环境相同的条件下所产生的风味变异，及在同片土地下不同品种的风味差异。品尝山头气带来的变化：土壤环境ｘ茶树品种间 的交互作用。 茶树由于吸收不同环境与土壤的养分，产生其独特的茶汤风味，称为“山头气”。 鹿苑创立于1935年，有代代相传的制茶技术、经验老道的专业制茶品茶师，依据自然环境变异的风土条件、制程中人为工艺的发酵与烘焙、及特殊变异等，严选各种不同风味的台湾茶，手把手带您分辨各种茶叶的特性与品尝重点。 台湾北纬23.5ﾟ、高山海岛的地形正适合茶叶生长，台湾茶的高品质与多样性更是珍贵难得。邀您和我们一起做台湾茶叶的观光大使，一起认识台湾精品。 我们将茶叶分为三个不同系列：__【茶米茶】Tebi系列__、__【山头气】Moutains系列__、__【风味】Flavor系列__，每一个系列都有应该品尝的重点，我们希望您可以知道，并且欣赏每种独一无二的茶叶风味及其来有自的背后原因。 https://live.staticflickr.com/65535/51124860548_41320108c6_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51111095431_af6bc805e4_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51111004298_d7a2ec8bfd_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51117632165_e23f27e8b9_b.jpg **“传承台湾茶的美好”** 一场关于土地、传统、工艺与人文的飨宴 1935年始，鹿苑的每一步，都希望能传承台湾茶的美好，这是我们持续百年的使命与愿景。 茶叶，很大程度代表东方文化的真谛，低调而沉稳的中庸精神。台湾茶透过这片物产丰饶土地的滋养，及精湛的工艺制茶技术，在在显现台湾的朴实而美好。我们品味了来自西方的咖啡、红酒、巧克力，也别忘了向世界推销台湾茶的美好、东方文化的精随。 诚挚邀请您和我们一起，以茶叶为媒介，让属于台湾的香气飘香全世界，让曾经名扬国际，阿公阿嬷生活中的茶米茶(tê-bí-tê)成为您心中无可取代的珍贵献礼! https://live.staticflickr.com/65535/51126706312_9485c0a929_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51116265127_eea712ac85_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51116746403_a9a494fe94_b.jpg