**哥伦比亚 薇拉 发现庄园 水洗处理法**
Colombia Huila El Diviso Washed
烘焙程度 ：北欧浅烘焙
处理法：水洗处理
品种：波旁 (Bourbon)
风味叙述：柚子、甜瓜、杏仁
【咖啡特质】
热爱细致风味的人必收
研磨的干粉带有花香和柑橘调性，酸质为黄柠檬般明亮却柔和
罕见的花果调中南美洲咖啡，但醇厚感更优于非洲产区
【建议冲煮】
https://youtu.be/UzE3JVGu8qc
**手冲**▶ 15g 咖啡粉以 90 度的水温注入 240g 的水量
**耳挂冲煮**▶ 撕开不织布内袋后，架在马克杯上，注入90度左右的热水 150 - 180g
**爱乐压**▶ 20g咖啡粉以 85 度的水温注满关盖，倒置1分钟压出 按压时间约30秒
**美式机**▶ 40g 咖啡粉对 700g 的水量冲煮
【品管&烘豆师履历】
Alvin Tseng
2021 阿里山咖啡菁英交流赛评审
2020 台湾全国生豆评鉴评审
2020 彰化生豆赛评审
2020 台中生豆赛评审
2019 WCE 世界杯杯测师大赛 第七名
2019 WCE 世界杯杯测师台湾区选拔赛 冠军
2019 WCE 世界烘豆大赛台湾赛区 评审
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
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- 已卖出 6 件商品
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- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 哥伦比亚 薇拉 发现庄园 水洗处理法：北欧浅烘焙，具柚子、甜瓜和杏仁的风味
食品信息
- 赏味期限
- 收到商品后 100 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 10g x 10
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