海想知道 Vol. 3 夜来香

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zhengbinart
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海想知道   Vol. 3  夜来香 - 刊物/书籍 - 纸

商品介绍

这一期谈的既不是音乐,也不是植物,而是借用夜来香只在夜晚绽放的品种特性,比喻夜间特有的食文化。而基隆夜食文化的形成,自然与港口产业脱不了关系。为了更完整地呈现基隆夜食地景的方方面面,这一期《海想知道》的内容涵盖了夜间港口的上、中、下游活动。 透过上、中、下游的串连,谱出了飘散在基隆街头巷尾的声音与气味,是不夜城的市声鼎沸,也是港都料理的鲜香味总和。 Contents 主题特辑 Ocean Selection 夜食 6 雨港有鱼 旭寿司 | 在鱼市场里,慢慢吃寿司的时光。 10 深入崁仔顶 —— 在地寿司师傅怎么逛鱼市? 12 中元办桌 | 基隆人第二个回家过年的日子 19 深.夜市 | 凌晨时分的基隆庙口 可拆式地图:深夜庙口指南 在地寻访 Serendipity 20 摄影师随记 —— 镜头里的基隆深夜景 音乐对话 Into the Duet 26 在基隆交错的,音乐世代 —— 阿达 X 海涌祭 星滨日常 Our Ordinary 34 钓!一尾大鱼 | 一起出海夜钓去~

商品信息

商品材质
制造方式
机器制造
商品产地
台湾
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原创商品
商品摘要
基隆,有着与众不同的城市环境, 面对着这样充满灵光的山林海港,我们想以“创作”、“在地故事”为核心, 发展一组以这座城市为出发点, 但又不局限于地缘边界的刊物, 而《海想知道》便承接了这样的念想。

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