课程难度★★★★★
这是非常精致的顶级巧克力制做
可以学习到非常多东西，而且初学者0基础都可以完成美美的作品
很有成就感噢!
适合喜欢挑战学习的朋友 虽然5颗星难度，但老师会教到你会为止
也适合想做生意贩售的朋友
当然，作为兴趣要亲手做给心爱的人品尝也很不错~
适合情人节定制化送礼~ 独一无二
*制做时间长达6-7小时之久，每人进度不同
请课后时间尽量不要排事情
课程内容：
1.认识分辨巧克力种类 (一般超商所购买的巧克力和Godiva有何不同? 为何Godiva可以卖这么贵?) 真的只是品牌缘故吗?
2. 巧克力丝滑的秘密 ---巧克力甘纳许之制作方法和秘密商业配方
3. 巧克力调色技巧 (完美的调色技巧是作品/商品是否好吃和精致的关键)
4. 如何封层与完美收边 (网络上绝无仅有，亮面巧克力如何制成不藏私告诉你)
5. 如何设计绘制不会黏手不会糊掉的精美图案 (哪些素材可以绘制? 绝不会一摸就融化更不会糊掉，满满的机密)
6. 自制闪亮糖钻 (超漂亮又好吃的闪亮糖钻制作方法)
7. 绘画技巧 (不会绘画不用担心，一堂课学会并完成并可带回价值$1580的巧克力，还可学绘画，超值课程内容市面少有)