纯素甜品 My only one 港式香芋冻饼

纯素甜品 — My only one（港式香芋冻饼） “街边的窝心小店 你给我家的 幸福意识 有温暖的记忆 令单调都变色 我跟你一世 数月历 失足的天使 给我安慰的 我心里想要的 我真正需要的 你都知道” 各位好，我是师傅 J，对，被安娜（港妹）半夜拖去“玩”面粉与南瓜的其中一员⋯ 在创作甜点的时候，除了想当季食材有什么、怎样把作品完美呈现，我还会想，她会喜欢吗？她吃多了会不会变胖？她最近对什么食材有兴趣？最近她在看什么剧？在创作时，基本上，她就是我的参考指标，就她一个最难搞。开玩笑的，她最好了。（抖） 所以这次为各位呈献 — My only one（港式香芋冻饼） 使用台湾大甲芋头，削皮，切块，蒸煮，打成泥，手工鲜榨豆浆，两者混合，经过特别处理，再调味，经过九小时的冷冻，最后配上纯素布列塔尼酥饼，成了我们的作品。 她曾经说过，这街边的窝心小店，是她在台湾的家，有着最温暖、最开心、即使辛苦却很甜的记忆。我能做的就是陪着她，做她爱吃的。 希望您们会爱上，就像我爱她一样。 郑中基 — My only one “一首歌，一个甜点，一个故事” 下次，你又想听怎样的故事呢？ “悠然不单是一种享受更是一种生活态度Enjoy leisure ” 我是港妹 Anna ，一个由香港跑来台湾在高雄骑着餐车追梦的女生，纯素系列只是我爱玩而研发的系列，希望您们会爱上。