奶黄流心是整个月饼的重点！
迷那坚持不使用坊间现成的流心（太多添加物）
自己制作虽然较费时，但我就喜欢无负担的美味！
经过烤熟、打碎、再均质的咸蛋黄，质地非常滑顺
更没有整颗蛋黄的腥味跟颗粒感，反倒是绵密而浓郁的奶黄酱香。
一起来捏可爱的兔兔🐰吧！
【课程重点】
➤盐之花奶黄流心制作
➤手炒奶黄馅制作
➤酥松月饼皮制作
➤流心月饼捏制技巧
➤旋风烤箱、家用烤箱烤温与注意事项
➤流心月饼常见失败原因分析
➤如何变换成其他口味
➤全实作课程
【课后可带回】
奶黄流心兔兔月饼 6个
(提供礼盒与提袋)
【师资介绍】
➤IG超过2万粉丝人气甜点师
➤迷那蛋糕工作室创办人兼主厨
➤自学甜点经验超过六年
➤放弃百万年薪工程师职位，只为追求天然的美味
➤用工程师的逻辑推理，教你烘焙不败的道理
➤教授过上百位学生成功做出甜点
【我们的特色】
➤全实作课程，每个步骤都能亲自制作到！
➤4-8人小班制教学，除了可近距离观看老师示范，学生实作时老师都会亲自指导，完全没有经验也能成功做出！
➤学生实作时，老师都会巡堂并给予一对一亲自指导
➤课后心得分享与Q＆A
➤课后可加入老师私人烘焙社区，回去制作有问题也不怕没人问，老师都会详细回复，终身受用
➤配方与做法皆以好制作、高成功率、易取得食材为主
➤不使用香精、色素，仅以天然食材制作
【其他事项】
➤全实作课程，两人一组、部分各自操作
➤课程依当天实作进度可能会延误下课，建议后面不要安排其他行程
➤地址请搜索“好消息台中教会（台中市西屯区福瑞街27巷10号）”才会导航到正确地址，由于教室在楼上，提前到可先坐在大楼里木头椅上，快上课前小帮手会下去带大家上来😊
活动内容
注意事项
➤若报名缴费后因个人因素无法参加，可选择以下方式：
・将名额转让朋友或延至后面课程再上，无退费问题
・开课前一周以上告知，可退70%费用
・开课前一周内告知，可退50%费用
・当天才告知恕不退费
➤缴费完成后请私讯我们的官方LINE，以利我们确认报名人数
LINE ID：@nbz2767o
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