【礼盒中有世界知名的两大庄园,巴拿马玛玛卡特庄园(Mama Cata)与90 依列塔庄园(Ninety Plus Eleta)的艺伎咖啡共20入】
- 巴拿马 玛玛卡特庄园 艺伎 水洗 (浅焙) X 10入:
白花White Flower、莱姆Lime、红茶Black Tea、黑糖Brown Sugar
- 巴拿马 九十加 依列塔 艺伎 特殊厌氧(浅焙) X 10入:
熟成凤梨Ripe Pineapple、甜橙Tangerine、佛手柑Bergamot、龙眼密Longan Honey
【玛玛卡特庄园 Mama Cata Estate】
来自巴拿马波魁特(Boquete)Alto Quiel地区,许多顶尖的巴拿马咖啡都是在此地区诞生,农场的处理技术及品质管控都经过很大的改造与升级,由于致力于新科技导入咖啡栽种与后制处理,使得近年咖啡屡屡获得最佳巴拿马(Best of Panama, BOP) 咖啡竞赛的肯定。
而庄园的地理位置非常优越,坐落在海拔1500至1700米处,年平均温度12至26度,火山质的土壤十分肥沃,平均降雨量约175寸。这天然的微型气候,使得在此生长的咖啡树有足够的营养养分可吸收,因次孕育了拥有丰富得奖纪录的世界名豆。
【90+ 依列塔庄园 Ninety Plus Eleta】
Ninety Plus (简称90+ )在生豆培育、品质控管与处理法上有独树一格的做法,他们实施Profile Processing制度,从品种、种植、采收到处理方式,为每一支咖啡豆量身打造处理过程,透过不断的杯测和校正,确保每支豆子都能发为属于它的独特风味。
他们坚持每支豆子杯测分数都要在90分以上才能出口,并且透过自己一套特殊的管理与后制方式,不断推出极高品质与风味变化的咖啡豆,更是有许多世界级比赛的参赛者用Ninety Plus咖啡豆赢得优胜。Ninety Plus咖啡被誉为精品中的精品!
[ 职人烘焙 ]
兴波咖啡 Simple Kaffa
简单的美味,背后却是职人的坚持。从2004的咖啡三轮车到2016世界咖啡师冠军、2019世界最佳咖啡馆,Simple Kaffa兴波咖啡在这过程中,不断挑战自己再变得更好,希望让更多人喝到好咖啡,也希望帮助台湾成为全球咖啡美好风景中的一份子。
[ 滤挂15g 冲泡方式 ]
Step 1. 沿线撕开滤袋封口,将两侧挂耳拉开,挂稳到大于250ml的杯缘上
Step 2. 以顺时针绕圈方式将200-250ml约90℃热水,分3-4次缓缓注入
Step 3. 建议3分钟内将咖啡液萃取完成,即可享用BEMO咖啡
* BEMO 礼盒系列均附提袋
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 机器制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
- 被欣赏 4,187 次
- 共 13 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 2022年万物萌芽,草木皆生的春分节气时刻,BEMO 与连续两年获得“世界最佳咖啡馆”的兴波咖啡(Simple Kaffa),严选世界顶级庄园艺伎咖啡,隆重推出 BEMO Café X SIMPLE KAFFA 冠军职人联名艺伎礼盒!
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免阳光直射
- 内容量
- 15g x 20
运费与其他信息
- 商品运费
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