精美的刀具系列 从细微表现
手握古董质感的刀子，让人流连于充满怀旧的氛围之中，沉浸于手中的温柔感受，这就是Pomme。
透过刀匠一点一点的刻印、刷色、研磨每一片刀刃，再经由熏制与镀金的过程，每一把Pomme的诞生，皆表现手工刀具属于自己的差异性，独一且无二。
志津匠与在地设计师山本爱子共同完成专属于女性的系列刀具，轻巧古典，少了普遍刀具存在的压迫感，体验每一次餐桌上的闲暇时光，Pomme ─ 让人怦然心动。
志津匠面包刀，有着两段式锯齿独一无二的特色，加上单边刃的设计，软硬质地的面包都可以轻松切开，切面平整，不易掉屑屑。
*两段式锯齿(前端密、后端宽)的设计
可以轻松由前端插进面包外层较硬的质地，接着用刀子后半部前后滑动来切开面包内部较松软的部分。
也可以减少切软面包，常常造成手捏面包的变形。
*单边刃设计
可以保持切面的平整，并减少屑屑的大量产生。