月亮饼干vanilla cresent
经典欧洲饼干形状弯曲如月亮
以香草风味为特点
入口酥脆香甜
出身烘焙世家、
知名驻台德籍大厨，
烘焙事业超过20年
温德欧式面包创办人麦可温德
要教大家做外酥内嫩的正宗德国猪脚Pork Knuckle
搭配美味德国酸菜Sour Cabbage及香浓马铃薯泥Mashed Potato
以及麦可老师的最拿手的花园沙拉Michael's Garden Salad
和奥地利甜点皇帝松饼Emperors Delight
欢迎一起来体验德国美食~
活动时间: 113年 09月25日星期三 09:30~13:30
活动名称: 麦可温德的德国猪脚课
活动内容:
*德国猪脚Pork Knuckle
*德国酸菜Sour Cabbage
*香浓马铃薯泥Mashed Potato
*麦可花园沙拉Michael's Garden Salad
*奥地利甜点皇帝松饼Emperors Delight
👨🏻🍳指导老师: 麦可温德 Michael Wendel 老师
经历:
麦可温德生长自烘焙世家，祖父那代即开始创办温德烘焙馆，从小便跟在父亲身边学习正统德式面包的制作，麦可回忆到，当时他便知道自己将来会继承父业，朝这条路发展，只是万万没想到，居然会远渡重洋，跑到台湾这块宝岛上自行创业发展，并且更将温德烘焙的品牌跨足到餐饮领域，当时与父母亲商量过后，毅然决然来台开创温德烘焙餐馆，而农历年前，麦可的父母亲来台湾视察温德品牌在台湾的经营成果，对于儿子的表现感到欣慰与满意。
**▎购票须知**
・购票成功后，会收到电子票券通知，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示电子票券后入场。
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**▎110 食验室**
希望能让您的厨房变成家的幸福基地，能让您的家变成最温暖的餐厅，健康手作与您一起分享！
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活动内容
注意事项
**▎活动注意事项**
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**・活动进行请勿全程录像，片段录像需征求任课老师同意才能片段录像。**
・活动进行时手机请转为震动，通话时请离开教室再通话。
・实作课程请自行清洗所使用的器具。
・敬请共同维护环境整洁，一起创造美好的上课环境。
**▎取消或异动办法**
・因天灾（如台风…等）会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。
**・报名人数不足将会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。**
・转换课程只提供更换一次。
・因故无法上课者，请于上课前10日告知您的姓名及课程，将会为您安排退费或转换其他课程。
・离上课日 8 至 10 天内取消报名费退还八成，**若于离上课日 7 天内取消者，恕无法退费及更换课程，可找亲友代为上课**。若无法找亲友上课，仅提供上课讲义不代为保留成品。
・讲义代为保留时间为一个月，若有遗失之情事，补发需付工本费 $200 元。
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