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【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】
透过慢慢酝酿以及恰到好处的火候拿捏,传递品牌“ **半日慢行 **”的生活之道,半日二字典出唐诗人李涉<登山>中,对于身在无定的人世光景中多得半日清闲的感悟。焙茶是指用火烘制茶叶的工序,经过烘焙程序抑制茶叶的苦涩味,提高茶香品质,增加回甘的口感。
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**台湾原生种的小油菊,又称野菊或甘菊,每年 12 月前后开满花东的山腰上,这季节采收山区已经非常寒冷,为保留野菊完整的花形,须以手工一朵一朵温柔地摘采,采收后以低温烘干保留野菊天然的香气与养分。以热水冲泡,初尝时让人舒缓的花香随热气慢慢释放,随后引出金萱淡淡的特色奶香,齿颊间尽是花东山野的芬芳。**
野菊金萱为最纾压的一款茶品,“半日焙茶所”众多花茶款中唯一的拼配茶,珍贵小油菊在历经花东纵谷冬日冷冽的寒风吹拂下,所展现出来的菊花香,不同于其他产区,香气凛然舒服、自然又干净,搭配南投竹山产的轻发酵金萱茶,在炎热的夏日,不只是口感上的消暑,而是已经将大自然的风景沉浸在我们脑海里。
茶包系列
**随时随地都能泡上一杯,一袋一杯,生活繁忙的时候,可以简单的喝**
🔹热泡法:
① 将热水冲入杯子进行温杯,保持泡茶热度。
② 放入茶包,温杯热度能立即散发出茶香
③ 进行闻香,发酵度及焙火度不同,所赋予的香气也不尽相同。
④ 注入热水300-500ml,建议水温90℃-95℃。
⑤ 静置3-5分钟,即可开始享用。
🔹冷泡法:
① 茶叶:水量=1g:100ml。
② 将茶叶放入有盖的空瓶,注入常温饮用水300-600ml。
③ 放置在室温下2小时
④ 放入冰箱冷藏8~12小时,浓淡适中的冷萃茶即完成。
产品信息
品种:金萱
产地:南投竹山、花东。
发酵:▲
烘焙:▲
茶性:“台茶12号”为最受喜爱茶种之一,金萱茶叶子肥厚、鲜嫩,茶汤黄绿透亮,滋味鲜柔细甜口感带有淡淡奶香及桂花香,尾韵带点牛奶糖般香甜。
内容:金萱 、小油菊
规格:茶包每入3 克
包装:
① 5入茶包入袋|18克|大稻埕纪念装
② 12入茶包入袋|36克|品牌经典盒
③ 6入茶包|18克|真空包装|铝罐
④ 30入茶包|90克|真空包装|夹链袋
✧最佳赏味期限: 制造日后 730天(2年)
✧投保产品责任险2000万
✧食品业者登录字号A-182796694-00000-9
***通过SGS 国际检验机构标准**。
*茶包材质使用日本进口耐热PET材质,经检验符合日本/台湾国家检验标准
*通过财团法人全国认证基金会(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)评鉴
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 3g x 12
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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