Moka Express 摩卡壶是在1933年意大利由Bialetti先生所发明的,它是用蒸馏方式煮的浓缩咖啡,所以浓度和香度都超越一般滴式咖啡、但低于蒸气浓缩咖啡,外型非常特殊是8角形而瓶身是用铝合金制成。
此壶是18人份的摩卡壶,不需繁琐的步骤和技巧就能煮出好喝的咖啡,而且又能省下买滤纸的钱,顺便做环保,一举数得!
操作:把水装在下壶、咖啡粉装在中间的滤杯、最后把空的上壶栓上去,要锁紧否则蒸气会跑出来,再放上瓦斯加热即可,因下壶有滤杯盖起来,蒸气产生的压力会让热水往上冲,经过咖啡粉而最后跑到上壶,这壶是18杯浓缩咖啡壶,每次就只能煮18杯,不能减少咖啡粉或水喔!
下壶侧边会有一个圆圆小小的泄压阀,主要功能在泄除多余的压力,可避免摩卡壶在使用过程中爆裂或炸开。
不管是过去或现在,摩卡壶让人们在家就能享受制作咖啡的快乐,甚至更能体验到义式咖啡的独特风味。
意大利 Bialetti Moka Express摩卡壶18人份重点补充 :
1.约1996年出品
2.早期生产的咖啡壶只需打开装水的罐内即可看到烙印出产年份,然而近十年生产的咖啡壶都不再烙印年份。
3.早期LOGO老人位置都位于容器下半部而近期生产的咖啡壶LOGO老人位置则在容器上半部,因而可由LOGO位置可判断咖啡壶是早期或近期生产的。
4.如有兴趣欢迎与我们联系看细节照片及影片,谢谢您的青睐。
◤材质
铝合金
◤尺寸
约31.5cmx22cm
◤产地
意大利
※商品为早期古件,全新品未使用,经过时间久远会留下岁月的痕迹,若是非常追求商品完美品质之买家建议请直接到店面选购喔,谢谢。
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