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《沁意》碧螺春绿茶(立罐)-台北三峡自然栽培手工嫩采顶级绿茶

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    **台湾顶级手工嫩采!三峡自然栽培“碧螺春绿茶”**
    产自台湾北部的三峡茶区,以无农药自然农法栽种,于春季手工嫩采的限量碧螺春茶,属于不发酵之绿茶类,不需揉捻的碧螺春绿茶,呈现不规则的长条状且略带白毫的芽尖绿茶……翠绿鲜活呈现螺旋状的美妙姿态,冲泡时散发清新花香的甘醇美味,充满活性的新鲜口感……其中富含儿茶素与健康成分,更是美颜天然茶饮,又称LV级台湾绿茶!
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    **白毫显出的顶级嫩采“青心柑仔绿茶”**
    栽种在台湾三峡茶区的碧螺春茶,是采用“青心柑仔”(别名:柑仔)的品种制成的台湾绿茶,属于小叶早生种,叶呈椭圆形、叶形如弧状、叶肉稍厚、叶质软滑,富弹性,叶色浓绿有光泽,幼叶呈淡紫红色,幼芽大小中等、茸毛稍多。
    手工嫩采的青心柑仔制成不发酵的绿茶后,茶干外形呈紧结条索状,茶干颜色浓绿中带有些许的鲜叶和明显的白毫,茶水呈现淡淡的黄绿色且透亮者为佳,带有淡淡的蔬菜香与豆香,滋味鲜爽甘醇。
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    **由康熙皇帝命名的碧螺春茶……中国十大名茶之一**
    “洞庭碧螺春,茶香百里醉。”碧螺春茶为中国十大名茶之一,产于苏州吴县东洞庭山。东洞庭山又名东山,是苏州伸向太湖的一个半岛,这里绿树成荫,花香鸟语,一派江南秀丽风光。且土质微酸疏松、气候湿润,适合茶树生长。
    碧螺春茶历史悠久,自古以来就是茶中珍品,唐代茶圣陆羽在《茶经》中这样写道:“洞庭出名茶, 形曲、色玉、香兰 、味甘”,可能说的就是碧螺春。如风花般轻盈,覆盖着白毫的茶叶,有微微的花香。
    淡淡的甘醇仿佛高级的甘露水一般。原产于苏州太湖湖畔的洞庭山。碧螺春这个名称是康熙皇帝顺道来此,深受茶香的感动而命名的。

    **吓煞人香的LV级台湾自然栽培绿茶**
    吓煞人香的碧螺春,流传到台湾后,在三峡茶区以“青心柑杍”品种栽种,为台湾最重要之绿茶产地,所产的碧螺春,可以说是台湾的“绿茶LV”,是绿茶的极品。
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    ▲以3公克的碧螺春茶冲泡,在约250ml的玻璃茶壶中置壶量约1/3, 喜欢浓一点的茶可以放到1/2壶量。
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    ▲先将沸水倒入空杯中约250cc,等待2分钟后或降温到约85度后再倒入茶壶中,浸泡时间约2-3分钟即可倒出饮用。品质好的绿茶是可以用沸水冲泡,在比赛茶评鉴时,统一使用沸水冲泡,可以很快区分出品质的优劣。
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    ▲茶叶舒展开来后即可过滤后饮用,可重复冲泡3-4次。每次需延长时间1-3分钟。饮用绿茶时,如果想要保留比较多的维生素C,就要记得用降温再冲泡喔!
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    ▲翠绿的碧螺春茶在水中展开来,散发淡淡的蔬菜香与花香,茶叶飘浮在茶中的样子非常优雅美丽。
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    ▲冲泡后已经舒展开来的茶渣重新展现出新鲜的嫩绿色,好像刚采摘下来的嫩叶……
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    ▲茶汤呈现淡淡且透亮的黄绿色,散发出优雅的蔬菜香、花香与豆香。富含茶多酚与维生素C的健康成分,经常饮用可以保持青春健康喔!
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    ▲取几片茶叶摊开可以欣赏一下手工嫩采的叶子呈一芽一叶、一芽二叶,少部份有一芽三叶的情况。
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    **自然栽培茶园手工嫩采一芯一叶或一芯二叶,娇嫩且珍贵的上等台湾碧螺春茶**
    每一季采收的茶枝长短不太一样,这次的冬茶似乎较为长一些。上图为5公克的茶干冲泡后的茶渣,约有80~100次的采摘,那一斤茶干需要约9600~12000次的采摘,真的是要好好珍惜手上的一杯茶啊!
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    **规格**
    品名:碧螺春绿茶
    成分:青心柑仔绿茶(手采)
    产地:台湾三峡
    重量:30g
    商品形态:散茶
    包装方式:真空包+直立式铁罐
    保存期限:二年
    使用方式:
    (1) 热泡:将茶叶约5g置入茶壶中,倒入热水200cc 约75-80度C,浸泡后倒出:第1泡至第3泡浸泡时间约90秒,第4泡以后每次增加20秒,约可冲泡五次。(※条索状的绿茶较为澎松,没有磅秤时,置入茶壶量约为容器的1/2)
    (2) 冷泡:将茶叶约5g投入常温冷水约500ml,以低温冷藏约4至6小时,可放置冰箱约2天。如果放置室温浸泡,可缩短浸泡时间,约1-2小时,待茶水变色即可。 (※使用更大容量的茶器,请依照茶水比例自行增减。)
    注意事项:开封后请尽速取用,请封紧袋口避免茶叶受潮变质,请放置于阴凉干燥处,或密封后放在冰箱冷藏可延长保鲜时间。

    **沁意坚持给您安全、安心的台湾好茶!**
    每季茶菁皆经过快筛合格,并且不定期送验SGS国际认证单位,品质把关的事,我们一直有在做,敬请安心饮用!检测结果完全符合国家标准。
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    产地/制造方式
    台湾/手采绿茶
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