作者：德国麦森（Meissen）窑
名称：葡萄藤蔓浓缩咖啡杯。
署名：杯底蓝色釉下交叉双剑落款。
技法：白瓷彩绘。
年代：二十世纪初。
尺寸：杯高5 cm/ 托碟直径 11 cm。(PORN 011)
这客德国麦森窑的浓缩咖啡杯，带着我们进入到另一个品尝咖啡的新世代。从这客瓷杯的底部落款来看，约是1815年到1923年麦森窑惯用的落款。在他们特有的釉下蓝色交叉双剑底部，这个时期多出了两个突出的圆点，代表着剑柄。在这长达一百多年的时间中，我们还是可以为为这客杯子订出个比较短的断代。杯子的造型是麦森窑18世纪末的新古典造型，从杯把的设计可以看出那个时代的影响，也因此被称为柏林款，正因普鲁士王国当时首府所在的柏林引领着德意志民族新古典的路径。1814年，麦森有了新的总监，引进新的技法，开发出釉下绿彩，德国艺术家阿尔诺德（Johann Samuel Arnold, 1766~1828）设计出至今仍为麦森使用的绿色葡萄藤蔓图案，也是我们这客瓷杯的图案。
不过，因为这是一客浓缩咖啡杯，因而借由浓缩咖啡的历史，可以知道这客瓷杯的生产年代。虽然1884年，意大利人莫里安多（Angelo Moriondo, 1851~1914）申请了“蒸汽操作的快速制作咖啡饮料的设备”专利，但与今天的浓缩咖啡机器仍有不同。1901年，米兰人贝泽拉（Luigi Bezzera）对浓缩咖啡机进行系列改善。1905年，帕冯尼（Desiderio Pavoni） 买下贝泽拉的专利，开始量产这款咖啡机，自此掀起意大利浓缩咖啡的时代。到了其他国家，浓缩咖啡与牛奶结合，出现了卡布奇诺与拿铁等不同形式的咖啡饮品。德国深受意大利文化的感染薰陶，浓缩咖啡也逐渐流行起来。麦森的这款浓缩咖啡杯与我们的四款宁芬堡浓缩咖啡杯一样，正是二十世纪初，浓缩咖啡在德国地区流行的明证。
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