【叶添】精工 - 双刀组

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15483699.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400464.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400459.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400467.jpg 【精工台湾经典刀】 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14685513.gif https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400461.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400470.jpg 【精工主厨刀】 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14685534.gif https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400462.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400471.jpg 【精工水果刀】 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14685547.gif https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400460.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955272.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936478.gif 专业刀具虽然有非常好的锋利度与锋利耐久度， 但生锈、缺口、断裂、歪刀等状况， 日常保养和后续维修造成很大的困扰。 为了对抗台湾家庭潮湿的环境 叶添使用高硬度不锈钢搭配复合钢技术， 打造既锋利又非常耐用的钢材。 让一般家庭使用者能安心地体验到 专业级的切割感， 并且省去繁锁的刀具保养。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955280.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936501.jpg 三合钢是一种源自于日本的复合钢技术， 以高韧性的外层钢材保护内层高硬度钢材， 达到外韧内刚的效果。 能够保护内层坚硬锋利却质地较脆的钢材， 让刀具实现了锋利与耐用双重特性兼具， 是专业刀具进入家庭的关键技术。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955285.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15962482.gif 叶添的每一把刀，都会经过匠师手工研磨开刃，长年累积的经验，是自动化机器无法取代的技术。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400463.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400466.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400465.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14400469.jpg ㄧ开箱&介绍ㄧ https://youtu.be/6BcIDG3r66g https://youtu.be/MHwNwuSb5kA ㄧ台湾在地优质店家推荐ㄧ https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/10736714.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/10736716.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/10736713.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16663874.png ※精工刀组为手工打磨测量，重量&尺寸&实木颜色可能存在些许偏差，请以收到实物为准 产品信息： 依下单刀组出货 (以上含盒装、擦拭布) 材质：钢芯 9Cr18MoV 高铬高碳钢、外层 430 不锈钢、黑檀木柄 日常保养： 【有关清洁刀具的提醒】 1. 只需以清水或中性清洁剂清洗即可，不建议使用洗碗机及烘碗机进行清洁，会影响木柄寿命。 2. 清洗后请将刀具晾干置放于阴凉处，不建议让太阳直射影响木柄的寿命。 3.请勿使用钢丝球等清洁用具来做清洁，易损坏刀面外观，影响使用寿命。 【有关处理食物时的保养】 1. 若切除酸性食物及黏性的食物，请务必要清洗干净。 2. 冷冻食品皆须事先解冻后，再使用刀具做处理，以避免刀具受损。 3. 请在砧板上使用刀具，若在坚硬的台面（如水泥、磁砖、瓷盘）使用刀具会加速刀锋耗损。 4. 片刀适合削、切，但不能用于砍、剁坚硬食材，以免卷刃或缺角。如需处理带骨食材，建议使用剁刀。 【关于刀柄的保养】 1. 正常使用下，木柄不需要特别保养。若希望提升木柄的质感与寿命，可以使用食用蜂蜡进行涂抹保养。 2. 注意事项： *不建议非专业人士使用磨刀石等器具自行磨刀。 *不建议使用洗碗机、烘碗机进行清洁。